Tender csirke (citromos fokhagyma parmezán); Könnyű és egészséges recept!

Hasznosnak és inspirálónak találta ezt a cikket? menteni ezt a PIN-kódot Tiéden Blogtáblázat tovább Pinterest. 😉

Ropogósra sült csirke fokhagymás és citromos ízekkel mártva. Panko zsemlemorzsába csomagolva, arany parmezánnal, ez addiktív! Nincs szükség lisztre!

A lédús és lédús kemencében sült csirkemell mustár- és mézes szószban népszerűek a gyermekek, a felnőttek és a tökéletes ujjlenyomat körében. Nincs rendetlenség ... nincs felhajtás, ellenállhatatlan arany zsemlemorzsával!

CSIRKEKÉSZLETEK

Ez a gyengéd, ropogós sült csirke recept évek óta megtalálható a családunkban. A milánói csirke receptjének adaptációja citrommal, parmezánnal és fokhagymával, gyengéden sült ételeink mindazok kedvencei, akik kipróbálják őket! Az összes négyzetet bejelöli:

Könnyen megtalálható összetevők.
Egyszerű lépések.
Sült ÍZLEL sült.
Minimális rendetlenség.
A legjobb házi csirke ajánlatok.

Ki mondta, hogy az egész serpenyőben gyengéd csirkemorzsát kell olajfröccsölni? Nem én.

MI A CSIRKE AJÁNLATOK?

A csirkemell filé a keskeny húscsík, amely lazán kapcsolódik a csirkemell aljához. Ízük olyan, mint a mellhús, de megfelelő előkészítéskor lédús és puha.

A felajánlásokat gondosan eltávolíthatják a mellről, vagy külön értékesíthetik a szupermarketben/hentesben.

HOGYAN KEZDJE A HÁZI CSIRKÉT?

Receptünk egy tojáspácsal kezdődik, fokhagymával, petrezselyemmel, citromlével, sóval, borssal és egy kis olajjal keverve. A tojásmosóval összekevert olaj titkos fegyverünk és biztosítja a lédús húst, ropogós végeredménnyel.

Azt javaslom, hagyjuk, hogy fél órától egy óráig, vagy jó idő esetén egy éjszakán át áztassák a tojást. Különben ne aggódj! Pácolás nélkül mindig nagyszerűek és ízletesek.

Azt is tapasztalhatja, hogy nem használunk lisztet a panírozáshoz, és nem fog hiányozni. A csirkepályákat parmezán zsemlemorzsa fokhagymával és hagymaporral ízesített keverékével vonják be. Ez annyira sok ízt ad a külsején, hogy megfelel az összes belsejében lévő íznek.

HOGYAN TEGYENEK CSIRKE AJÁNLATOKAT A SÜTŐBEN?

Enyhén zsírozzon meg egy tepsit vagy tálcát egy tapadásmentes étolaj spray-vel. Használhat olajba mártott papírtörlőt is a tepsi felületének megtisztításához, vagy használhat sütőecsetet.

Helyezze a morzsákat a tepsire, majd enyhén permetezze őket étolaj-spray-vel (a legjobb eredmény érdekében olívaolaj-spray-t használok). Ez SUPER CRISPY-vé teszi őket anélkül, hogy meg kellene sütni őket!

Mennyi ideig főz csirke kínálatot 200 ° C-on?

10 percig főzzük a csirkefiléket, majd forgassuk meg és főzzük még 5-10 percig, hogy mindkét oldalon egyenletesen megbarnuljanak. Az utolsó 2-3 percben megpiríthatja őket az ellenállhatatlan aranymorzsákért.

Mustárszósz mézzel

Tálaljuk finoman sült csirkét felhajtás nélkül, mézes-mustáros mártással, mindössze 3 hozzávalóval! Egész tojásos majonéz, dijoni mustár és méz. Adhat hozzá egy csipet sót és egy teáskanál fehér ecetet még egy kicsit. Márthatja őket a mézes fokhagymás vajmártásomba is!

Lédús, gyengéd, nedves, édes - minden. TÖBB ropogós. Ez egy win-win helyzet!

Szereted a kemencében sült csirkét? Próbálja ki ezeket a recepteket!

Citrommal és parmezánnal sült csirke, fokhagyma és zöldségek Sült csirke a sütőben Ropogós csirke parmezánnal (Parmigiana) Egyetlen csirke kordon bleu és dijoni tejszínes mártással

Szereted a mézes mustáros csirkét Próbálja ki ezeket a recepteket!

Mézes mustár csirke burgonyával (egy serpenyő) Mézes mustár csirke saláta szalonnával és avokádó mézes mustár csirke ropogós szalonnával

A VIDEÓBAN

Finoman sült csirke citrom- és fokhagymás ízekkel, arany zsemlemorzsával bevonva panko parmezánnal! A sütőben ropogós csirkecsíkok ellenállhatatlan ropogással!

összetevők

2 evőkanál citromlé (vagy 1/2 citrom leve)

1 evőkanál apróra vágott friss petrezselyem

2 teáskanál darált fokhagyma

3/4 teáskanál só fűszerezésre

1/4 teáskanál repedezett fekete bors

1 csésze panko zsemlemorzsa

1/2 csésze rendszeres zsemlemorzsa (fokhagyma, gyógynövények vagy olasz ízesítés az extra ízért)

1 teáskanál édes paprika (vagy édes, füstölt, fűszeres)

1/2 teáskanál fokhagyma por

1/2 teáskanál hagymapor

1/4 csésze reszelt friss parmezán sajt

kézikönyv

Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra. Enyhén kenje meg a tepsit/tepsit étolaj spray-vel vagy enyhe olajréteggel. Félretesz.

Egy nagy tálban keverje össze a tojást, az olajat, a citromlevet, a petrezselymet, a fokhagymát, a sót és a borsot.

Mártsa a puha csirkét a tojás keverékébe, és hagyja 5 percig ülni, amíg elkészíti a zsemlemorzsa keveréket. OPCIONÁLIS: Fedjük le és pácoljuk a hűtőszekrényben 30 perc és egy óra között (az időjárástól függően). * *

Egy másik tálban keverje össze a zsemlemorzsát, a paprikát, a fokhagymaport, a hagymaporot és a parmezán sajtot.

A tojással bevont csirkét mártjuk a zsemlemorzsa és a parmezán keverékébe, és enyhén nyomkodjuk a bevonatig.

Helyezze a lemezt a tepsire, és enyhén permetezze be az étolajjal.

10 percig sütjük. Fordítsuk meg és süssük még 5-10 percig, vagy amíg minden meg nem fő. (Az utolsó 2-3 percben pirítson ropogós aranymorzsákat!)

Megjegyzések

* A csirkefilék mélyebb ízt fejlesztenek ki, amikor a tojáskeverékben pácolják. Ha nincs ideje, kihagyhatja ezt a lépést.

Mustárszósz mézzel

JÓL ÖSSZEKEVERNI. VÁLASZTHATÓ: Egy csipet sóval ízesítjük, és 1/2 - 1 teáskanál fehér ecettel ízesítjük.

táplálás