Tenerife 10 legjobb étterme - Tenerife - a német ajkú Tenerife (Észak) blog
El Rincon de Juan Carlos - angolna
Tenerife legjobb éttermeinek folyamatosan frissített áttekintése - Christian Romanowski
A korona miatt az M.B., a Kabuki és a Kazan éttermek jelenleg zárva vannak. El Rincon de Juan Carlos és a nub nem válaszol nekem. Talán nyaralásra használják az időt?
Tipp: A kék szövegek linkek! Kattintson rá!
Tenerifén a főzés rusztikusabb. Az éttermekben gyakran nincsenek szakképzett szakácsok. A legnagyobb probléma az a készítmény állandósága. Elmész egy étterembe, és fantasztikus volt. Tehát visszamész a jövő héten, és ugyanazt rendeled, de az íze teljesen más és más is. Olyan gyakran történt velünk. Frusztráló! Most megvannak Tenerife tíz legjobb étterme válassza. Vannak éttermek minden napra, például a csodálatos Pizzeria Manamee La Lagunában.
Kazan *, Santa Cruz de Tenerife, Chu-toro Nigiri
Mikor Tenerife legjobb éttermei a következő éttermeket nézzük meg:
1. hely: M.B. Martin Beratsegui háromcsillagos séf étterme Tenerife déli részén
- akkor sokáig semmi -
2. hely: El Rincon de Juan Carlos - csillag Tenerife déli részén, Los Gigantes-ban
2. hely: lényeg egyéves hallgató La Laguna egyetemi városban 4. hely Magasabb Seve Diaz - még nem éhezett Puerto de la Cruzban
- akkor sokáig semmi -
5. hely: Kazan - Sushi bolt egy csillaggal Santa Cruz de Tenerifén
- akkor sokáig semmi -
A fenti éttermek mindegyike nagyon elfoglalt, ezért érdemes egy héttel előre lefoglalni! Még korábban a karácsonyi szezonban!
Utána sokáig nem jön semmi. A feleségem őket tartja első üldözőként "Gastrobar AIE" El Sauzalban míg én ezt csinálom Cumai (PdlC) lásd ott. Ezt sokáig láttuk La Bola de Jorge Bosch El Sauzalban megújult kanári konyhájával. De mióta Michelin-említést kaptak, paradox módon a dolgok lefelé haladtak.
Ők inkább üldözők Hayde Puerto de la Cruzban/La Orotava és a "El Posada del Pez„Santa Cruzban. A Posada egy lépéssel lemarad, de jelentősen olcsóbb is.
Új étterem nyílt Puerto de La Cruzban 2019-ben: The Cumai. A szálloda a Semiramis szálloda mellett található, a teniszpálya mögött. Figyelem, csakúgy, mint a Csak felnőtteknek szóló szállodában, csak 18 éven felülieket várnak ide.
Aztán van néhány étterem, például a tipikus "Donde Mario ”a Santa Ursulában (ami már nem volt ajánlott legutóbbi látogatásaink során) vagy a Halászati éttermek Tajaóban. A Kabuki, pontosan olyan, mint az Abama Hotel nagyon jó M.B.-je, ajándékot adhat magának. Ez volt a legrosszabb csillagos étterem, Valaha ettünk.
Egy kitérő csak az első négy számára érdemes. Az üldözőkkel gyakran hiányzik a kézművesség vagy a pezsgő kreativitás, ami gyakran problémát jelent. Már nem lehet megkóstolni a terméket, ami önmagában is jó. Csak megkóstolhatja a készítményt, és ez gyakran túl domináns! A folytonosság is sok kívánnivalót hagy maga után.
M.B. a Hotel RitzCarlton Abamában, Tenerife déli részén
Évek óta itt főz Erlantz Gorostiza Aguirre nagy állandósággal és minden látogatással javulást tapasztalunk. Az étterem minden kitérőt megér! Látjuk a 3. csillagot a láthatáron! Nagy mozi! Tökéletes kiszolgálás.
Menü ára kb. 150 € + italok.
Útvonalterv: A Google Maps ismeri az Abamát. Az étteremen kívüli szolgáltatás furcsa. Hajtson az akadály előtt, várjon. Egy ponton megnyílik. Ezután hajtson a bejárathoz, és keressen egy parkolóhelyet a közelben. Jobb, ha a szálloda bejáratánál sarkon engedik a nőket. Menj át az előcsarnokon, menj el egy bolt mellett a liftig. Ezt vigye le a 3. emeletre. Balra a sarkon, és akkor a paradicsomban vagy.
El Rincon de Juan Carlos *: Remek kezdés szokatlanul jó ökörfarkpralinéval
mindenképpen megér egy látogatást. Tiszta családi vállalkozás. A két tulajdonos testvér néhány konyhával áll a konyhában, a bájos feleségek pedig szeretetteljes, magabiztos megközelítéssel szolgálnak. Nagyon kellemes! Ami a konyhából kijön, figyelemre méltó. A nagy menü 85 euróért olcsó és ajánlott. Ehhez azonban hozzá kell szokni minden darab jó kenyér két euró többletköltségek!
Útmutatás: Az étterem a csúnya Los Gigantes falu közepén található. Lemegy a kikötőbe, ahol díj ellenében parkolhat, és megnézheti az óriásokat, egy híres sziklaalakzatot. Ezután sétáljon vissza a hegyre, félig a faluba. Amikor meglátja a kis templomot, sétáljon felé. A "Juan Carlos" a jobb oldali étterem mögött található a hátsó oldalon. Az étterem előtti jobb oldali kis sikátoron keresztül, és máris ott vagy. Juan Carlos költözést tervezhet. ha költözniük kellett volna, kérlek, tudasd velem, hogy itt átöltözhessek.
A kölyök La Lagunában Az Ínyenc jelentés cikkében részletesen leírom: nub
Egy chilei-olasz házaspár saját fúziós konyháját kínálja. Nagyon ajánlott! De valami egészen más, nagyon önálló konyha.
Tintahal NUB a tenerifei La Lagunában
Míg az Rincon de Juan Carlos rendkívül meleg és családias, az ötödik az Kazan *, mozgalmas nagyvárosi étterem. Kétlem, hogy csillagot kapna-e Németországban, de ez igazán biztonságos fogadás, ha szereted a jó sushit. És a kedvenc éttermünk Tenerifén, mert nagyon szép és egyszerű. ÉPPEN: Foglalás mindig szükséges. A bolt mindig tele van!
Kazan *, Santa Cruz de Tenerife, Chu-toro Nigiri
Kazan: Elsősorban ott eszünk Nigiris! Volt egy csodálatos Hamburger az öreg tehénből. Aromarobbantás! A "régi" hamburger nem volt az étlapon, amikor 2018-ban jártunk, hanem egy unalmas galíciai hamburger.
Nagyon jók is Chu-toro Nigiri. Olvad a szájában. Nagyon jó rizs.
Kiválóan iszunk Cava alacsony áron. Becslések szerint személyenként körülbelül 70 €.
Hogyan lehet odaérni: A legjobb, ha a Plaza Espana alatt található fizetős garázsban parkolunk. Innen a játszótéren át a hegy felé sétál a kioszkig, és ott a bal oldali kis utca a nagy, mindig üres kínaiak mögött. (Figyelem, van szemben egy sushi bolt is, ami rossz! Ne keverd össze)
A 4-es számunk a rendkívül olcsó Magasabb Seve Diaz. Az étterem továbbra is bennfentes tipp, amelyet a Michelin nem fedezett fel. Ennek ellenére véglegesen le van foglalva. Az ABC spanyol napilap Spanyolország 10 legjobbja közé sorolja. Azt hittem, igen, egyfajta dió. De nem tévednek annyira! A 6 fogásos menü ára 40 €. 0,75l víz 1,70 €, kiváló minőségű bor vagy cava 4 €/pohár. Ha nem mész oda, akkor a saját hibád! De mindig tele. Foglalás szükséges!
A Haydee a Rincon de Juan Carlos ajánlotta nekünk 2017-ben. "Öt év alatt sztárétterummá fejlődhet" - mondta a Rincon vezetője. De valószínűleg nem is hamarabb, úgy értem. Bár minden lehetséges a spanyol Michelinnel, nézze meg a kimondhatatlan kabukit Abamában. A Haydee étterem, ahol egy svájci egyedüli séf („3casitas”) dolgozott, kissé kényelmetlen. Szépebben ülsz kint. Magának kellene egy kabát - még nyáron is. (Hayde most átköltözött az egykori Lucas Maes épületbe, közvetlenül az autópálya bejárata mellett, PdlC-ben, bonyolult megközelítés!)
A szolgáltatás rendben volt, de nem figyelemre méltó. Az ételek néha túl kreatívak voltak. Nem mindig kóstoltad meg a kiváló minőségű alapterméket. A garnélarák kissé túl hosszú ideig főtt a jó, vastag rizottóval. A svájci Iberico Hackepeterje kissé édes volt. Ez igazi kényelmi étel volt koreai lasagna (Kép), amelyet mindannyian nagyon jónak találtunk, és amelyet újra elkísérünk. Vizuálisan nem különösebben, de ízlésében remek! Rendelünk „para picar” -t, ami azt jelenti, hogy a lemezeket középre helyezzük megosztásra. Mindenki rendel két ételt, utána jóllakott.
A Megtekintve 2018 augusztusában kevésbé voltunk lelkesek. Viszont sokat is viselt abszurd képtelen szolgálat ehhez. A hab a tortán az volt, hogy egy pohár vizet öntött a tisztálkodás közben a WC-ben lévő hölgy székére. Amikor visszajött, csak akkor vette észre a rendetlenséget, amikor már ült. Az eredeti alkatrészeket elfelejtették és és. Csak bosszantó. A konyhát ezúttal kevésbé figyelemre méltónak találtuk. Remélhetőleg Victor Suarez séf és nővére, Laura cukrászda hamarosan újra stabilabb lesz.
A Haydee 2019. január 28-án bezár, majd február 3-án Lucas Maes volt éttermében az utca másik oldalán nyílik. Nem hallasz semmit Maestől, aki válása után délre költözött.
Kényelmes étel. Koreai lasagna. Haydee. Puerto de la Cruz
A Haydee-nél 45 eurót számolok fejenként.
Hogyan jutunk el oda: Az első (Tacoronte felől érkező) autópálya kijárata Puerto de La Cruzból. Forduljon a TF-31-re Puerto felé. Hamarosan meglátja a jobb oldalon egy kis „Golfclub Rosaleda” feliratot. Ezen a sarkon található az egykori 3casitas, ma pedig Haydee.
Útvonal az új étterembe (korábban Lucas): A Tacaronte autópályáról érkezve válassza ki az első kijáratot "Puerto de la Cruz". Az első lehetőség a megfordulásra (ez nyomorult, haladjon felfelé a hídon jobbra!) És vissza az autópálya felé Icod felé. Az étterem az autópálya bejáratánál jobb oldalon található.
A tenerifei Hayde étterem pincérje a-t önt
Ban,-ben Gastrobar AIE Nagyon szeretünk vezetni, mert annyira bonyolult és szenzációs Espuma de Pachita (Kép) mindössze 3,50 euróért. A többi étel gyakran jó, de az állaga hiányzik. Ez az üzlet továbbra is jó fejlesztési potenciállal rendelkezik. Kicsit hanyag, de nagyon barátságos kiszolgálás. Legutóbb nem volt cava. Kiment. Itt is megrendelünk fejenként 1-2 „tapas” ételt „para picar”. A pinchókat (nyársakat) nem találtuk annyira meggyőzőnek. Személyenként 35-40 euróval számolunk.
Espuma de Pachita. Gastrobar AIE El Sauzal Tenerife
Útvonal: Autópálya kijárata az El Sauzal felé a falu irányába. Mindig állítsa le. Az elágazásnál balra és mögött a „ShoppingCenter” balra és újra balra. Ezután a St. Andrews British Schooltól jobbra, egy zsákutcában.
Szenzációsan olcsó La Bola, Jorge Bosch. Az 5 fogásos menü ára 35 €, 7 fogás (a menü szerint 40 €, a számla szerint 45 €) és a 11 fogásos menü 55 € körüli. A Bosch a kanári-szigeteki konyhát reformálja, nem mindig elegáns vagy ízletes. Gyakrabban mehet oda, bonyolult.
Foie Gras a La Bola-ból, Jorge Bosch
A La Bola a TF-5 autópálya alatt található. Menjen a La Mantanza kijáraton La Victoria felé az autópályával párhuzamosan haladó úton. A második vagy a harmadik utca - a körforgalomnál - forduljon jobbra, figyeljen a táblákra!, Majd az első balra (jelzés). A bal oldalon található egy autóbeálló a garázsig, ahol parkolni lehet. Az étterem a garázs felett van, van egy szép szabadtéri bár a tengerre néző (korona miatt bezárt). Sajnos a konyhai teljesítmény nem következetes. La Bola egy Bib Michelin-t kapott 2020-ban. A tesztelőnek jó napja volt ott!
A Posada del Pez kapott egy BIB Michelin-t, jó konyhát fejenként kevesebb, mint 35 euróért. Lehet enni ott, de ne legyenek túl nagy elvárások. A készítmény nagyon meghatározó, így már nem lehet megkóstolni a jó alaptermékeket. Ez kár. Hárman körülbelül 100 eurót fizettünk.
Posade del Pez, Tenerife - Cheviche
Hogyan juthatunk el: A San Andres-i Santa Cruzból érkezve Anaga felé vezet az út. Ez a sarokban lévő ház.
Ez a nyolc kiemelt étterem valószínűleg jelenleg a legjobb Tenerifén.
Az olyan felfedezések, mint Tajao horgász éttermei, szintén szórakoztatóak. Ezek egyszerűen elkészített ételek, amelyekben a termék, a hal vagy a tenger gyümölcsei vannak az előtérben. A hétvégén nem szabad Tajaoba menni, mivel Santa Cruz ott eszik. Keres egy asztalt, majd a pulthoz megy, és megrendel minden halat és tenger gyümölcseit, amelyeket általában súly szerint számolnak és az asztalnál szolgálnak fel.
Teljesen kreatív, frissen elkészített és ízletes. A Santa Cruzból érkező Tajao közvetlenül a déli repülőtér előtt található. Nekünk a Taibabarill tetszik a legjobban. Végig vezet a tengerig, majd jobbra tart. Az étterem közvetlenül a Barrancóban található, a játszótér mögött, kissé elrejtve az utolsó házban. Fejenként 20 euróért úgy vacsorázol, mint egy király.
Gyakran haladunk el közvetlenül a repülőtérre érkezés után, vagy indulás előtt, hogy élvezzük a frissen kifogott halakat.
A foglalás minden étterem számára hasznos vagy szükséges. A nyitva tartás általában 19 órától kezdődik, van, aki még 20.30-kor is. A horgász éttermek folyamatosan működnek.
Útvonaltervezés és foglalás:
M.B. Weboldal - Útvonal - Vasárnap és Hétfő zárva, 18.30–21.30, jó gyerekeket várunk 6 évtől. Kérjük, öltözzön elegánsan. Foglalások: +34 922 126 000
El Rincon de Juan Carlos Weboldal - Útvonal - Vasárnap zárva, 19: 00-22: 00, minden jó gyermeket szeretettel várunk, megfelelő ruházat. Online foglalás
kocsma La Lagunában - hétfő és kedd zárva, csak vasárnap ebéd - Hagyja, hogy a Google Maps eligazítson, de mielőtt a szálloda jobbra fordulna az utcára, és parkolóhelyet keresne - online foglalás szükséges
Kazan Webhely - Útvonal - Vasárnap és hétfőn este zárva, 13.30-15.30 és 20.30-23.30, jó gyerekeket várunk, megfelelő ruházat, foglalás e-mailben
Haydee Webhely - Útvonal - Zárt kedden és szerdán, Zárva vasárnap este, szombaton 13 és 22 óra között, különben 13: 30-16: 00 és 19: 30-10: 30. Üdvözlöm. foglalás
Gastrobar AIE Facebook-oldal - Útvonal - hétfőtől szerdáig, vasárnap csak délben zárva, 13: 00-16: 30, 20: 00-23: 00 Helyfoglalás telefonon: 922 56 05 82
El Posada del Pez - Útvonal - Hétfőn, vasárnap csak délben zárva, 13: 00-16: 30 és 19: 00-11: 30 között Foglalás csak telefonon: 922 59 19 48
A Tabaibarril Facebook-oldala Tajaóban - Útvonal - Hétfőn, vasárnap csak 12.30–17.00, egyéb esetben 12.30–22.30-ig zárva. Helyfoglalás telefonon: +34 922 171 261
További tippek a mindennapi élethez - a legjobb éttermek minden nap
Az emberek folyamatosan kérdezik, hová szeretnék elmenni minden nap. Nehéz, mert alig van megfelelő főzés. Íme néhány tipp.
Ha minden jó étel után újra földet akarsz szerezni, szombaton ellátogathatsz a Puerto de la Cruz-i Mercado Municipal bolhapiacára. Anke és Markus 13.30-ig kiváló Currywurst enni 2,50 euróért! Nagyon ajánlott! (Vállalati ünnepek augusztusban)
A legjobb curry kolbász Tenerifén
A spanyol specialitás Churros szombaton és vasárnap 13 óráig finom, olcsó és friss lehet a gazdapiacon. La Mantanza a Ko kávézóban közvetlenül a piacon. Még a melegeket is Bocadillo patával vagy serránóval finomak!
Egynek A nápolyi stílusú pizzát ajánlom a La Laguna-i Manamee-ben
Pizza jó sonkával és sült saláta kitûnõvel
Szerintem is érdemes meglátogatni a Santa Ursula-i Enyesque-t:
Pina Colada dekonstrukció a Santa Ursula-i Enyesque-ben
Az Enyesque potenciálisan bekerül a fenti listába! Nagyon olcsó!
A ... val hagyományos kanári-szigeteki konyha eddig problémáink vannak! Nincs megfelelően előkészítve, és a létesítmények sem következetesek
Most - a nagy igény miatt - minden napra külön oldalt nyitottunk a legjobb éttermek számára.
Megjegyzés: Ez az éttermi útmutató folyamatosan frissül. A legjobb tudásom és meggyőződésem szerint íródott. Fogyasztásunkért mindig magunk fizetünk, hogy függetlenek legyünk. Várom visszajelzését!
Christian Romanowski, a cikk szerzője 2018-ig több mint 10 éven keresztül a világ 50 legjobb étterme választotta, és egyébként nagyszerű gasztronómiai tapasztalattal rendelkezik.