Tengeri étel leves

250 g halfilé
200 gr hámozott és megtisztított garnélarák
200 g borsó
200 gr sárgarépa
két szár zellert
1 evőkanál apróra vágott fokhagyma
1 hagyma
petrezselyem
4 evőkanál olaj
2 evőkanál tömény paradicsom
1 teáskanál só
1/2 teáskanál borsot
kömény
100 gr választott tészta

Készítse elő a halat és a garnélát, tegye egy edénybe, és pácolja sóval, borssal, fokhagymával és köménnyel. Egy edénybe adjuk az apróra vágott hagymát, olajat. Hagyjuk, hogy közepes lángon 5-10 percig kissé megsüljenek. Hámozzuk meg és kockára vágjuk a sárgarépát és a zellert. Amint a hagyma lágyabb, adjon hozzá két liter vizet és az apróra vágott zöldségeket. 45 percig forraljuk, vagy amíg a zöldségek készen állnak. Hozzáadjuk a tömény paradicsomot és a borsót. Ezután hagyja a halat és a garnélát 10 percig. Ellenőrizze az ízét, majd különben adjon hozzá egy kis sót. Tíz perccel tálalás előtt tegye a tésztát ide, és láthatja, hogy csillag alakú tésztát választottunk. Azonnal tálaljuk kevés citromlével.

---