Tengeri keszeg és vöröskáposzta mishmash recept santé magazin

Hozzávalók

4 fő részére

vöröskáposzta

4 tengeri keszeg filé

2 evőkanál. evőkanál olívaolaj

1 C. evőkanál ecetet

1 C. kávé. mustár

Néhány ág petrezselymet

Termelés

Elkészítés: 10 mn

Előkészítési lépések

Öblítse le és szárítsa meg a tengeri keszeg filéit. Helyezze őket a gőzös kosarába. Só, bors. Főzzük körülbelül 5-6 percig. Főzés közben vágja őket kis részekre.

A vörös káposztát mossuk, szárítsuk meg, reszeljük julienne-be.

A narancsot ecsettel dörzsölje hideg víz alatt. Héja a bőrét. Vágja a héjat nagyon apró darabokra. Hámozza meg és aprítsa fel a medvehagymát.