Tengeri keszeg ropogós burgonyaágyon - A tökéletes, gyors recept
Dorade nagyszerű sós vizű hal
A ropogós burgonyaágyon található tengeri kesz kiváló könnyű halétel. A jól ismert ehető hal - más néven tengeri keszeg - nagyon népszerű a kevés csont és fehér húsának erős íze miatt. Az alábbi recept leírja, hogyan kell elkészíteni a sütőben burgonyával és chilivel.
A szerkesztő tippje: Egy másik nagyon jól illő köret a klasszikus sült burgonya vagy a recept szerint sült burgonya. A feltört burgonya erős sült aromája aláhúzza a tengeri keszeg teljes aromáját. Nyáron egy egyszerű zöld saláta ad friss összetevőt a tányéron, és klasszikus paradicsom salátát vagy ropogós uborkasalátát is tálalhatunk mellé. Télen a gyökérzöldség receptek jól passzolnak ehhez.
Hozzávalók tengeri keszeghez burgonya ágyon (4 fő részére):
4 tengeri keszeg, közepes méretű
3 thai chili
1 kg burgonya (viaszos)
2 hagyma
2 gerezd fokhagyma
8 ág rozmaring
olivaolaj
durva tengeri só
só, bors
Tengeri keszeg elkészítése burgonya ágyon:
1.
Mossa meg a tengeri keszeget, szárítsa meg, sózza és borsozza kívül és belül, és tegyen egy szál rozmaringot a hasüregbe, tegye félre.
A hagymát és a fokhagymát megpucoljuk és apróra vágjuk. Aprítsd fel a chilit.
2.
Melegítse fel a sütőt 190 ° C-ra. Hámozza meg a burgonyát, vágja vékony szeletekre, mossa le hideg folyó víz alatt, keverje össze fokhagymával, hagymával, chilivel, olívaolajjal és durva tengeri sóval egy nagy tálban. Helyezze a pácolt burgonyát egy tepsire, tegye a tetejére a fűszerezett tengeri keszeget és főzze az előmelegített sütőben kb. 35 percig.
3.
Vegye ki a tálcát a sütőből, helyezze a tengeri keszeget és a burgonyát előmelegített tányérokra, díszítse egy szál rozmaringgal és tálalja.
Érdekes tények a tengeri keszegről egy burgonya ágyon:
A tengeri keszeg nagyon sokoldalú hal, amely főleg az Atlanti-óceánról és a Földközi-tengerről származik. Nagyon sokféle fűszerhez illik. Remekül ízlik rozmaringgal, kakukkfűvel, hagyományosan citrommal, petrezselyemmel és vajjal, de olyan fűszerekkel is, mint édeskömény, kardamom vagy curry.
Itt találsz szebb receptötleteket a halkonyhából!
Próbálja ki a nemzetközi halkonyha klasszikusait ...
Hal grill receptek - a nyár legjobb hal receptjei
Tudja már ezeket a halsütési recepteket? Ezek a hal grill receptek tökéletesek a nyárra, és jó hangulatba hozzák vendégeit. Természetesen a ...
Hal receptek és tenger gyümölcsei - a legszebb receptötletek
Halreceptek és tenger gyümölcsei A jó halreceptek egy tucatnyi pénzt jelentenek, mert a hal sokoldalú! Nyáron frissen fogyaszthatja ...
Halételek köret - kiadóstól erősig
Köret halakkal Gondosan mérlegelje a halak köretjét, mivel ezek gyakran adják a hal ízét. Például, ha szolgál ...
Őszi hal receptek - a legszebb receptötletek
Ezek a hal receptek finomítják kulináris őszét! Gazdag ízek, kiadós köretek és természetesen sok tésztaétel halakkal kerül most a tányérra. Ban ben…
Nemzetközi halkülönlegességek - A-tól angolnáig Z-ig zebrafishig
Nemzetközi halspecialitások a világ minden tájáról: Ezek a halspecialitások Olaszországból és Spanyolországból, Franciaországból és Katalóniából, valamint távoli Thaiföldről, a kreolokból származnak ...
Hal diéta receptek - alacsony zsírtartalmú, magas fehérjetartalmú
Hal diétás receptek minden napra és minden évszakra: Ebben az értelemben nincs igazi hal diéta, mert nem lenne sok értelme ...
Értékeld ezt a bejegyzést:
Tengeri keszeg burgonya ágyon
4.34 5 csillagból 38 leadott szavazat alapján. Betöltés.