Tengeri keszeggel az első tíz Eschwege-ben
Frissítve: 13.09.13 - 17:36
Kíváncsi: egy igazi lazac vagy tintahal megérintése, annak felismerése, hogy néz ki egy tengeri keszeg, élményt jelentett az óvodások számára a Schwanenteich óvodában. "A versenyen való részvétel megtérült" - mondja Blackert szaktanár. Fotó: privát
Eschwege. Az Eschwege szakiskolák a „Hal Iskolája” táplálkozási versenyre országosan benyújtott projektötletek között az első tíz között voltak. A szakiskolai osztály összesen 3000 tanuló egyik legjobb javaslatát nyújtotta be, és 500 eurós díjat nyert. A verseny célja az egészséges táplálkozás népszerűsítése az iskolákban és a halak témájának lehorgonyzása az osztályteremben .
A szakiskolák 10BFN0 diákjai kitaláltak valami különlegeset. Matthias Blackert szaktanár és mesterszakács irányításával szakácskönyvet készítettek „Halételek gyermekjáték” mottóval, kipróbálták és optimalizálták a recepteket, és a projekt csúcspontján meghívták a „Schwanenteich” napközi óvodai csoportját, hogy együtt főzzenek. Különböző halételeket készítettek 20 gyermekkel: hal mini pizza, halnyársak, leveles tészta zsebek lazac töltelékkel és halburgerek házi tekercsekkel, és édes befejezésként gyümölcs nyársak. Ebédidőben az iskolai osztály az óvodai csoporttal a Werranixe-szel a Werratalsee-n át a keleti part grillterületére hajtott. Az elkészített ételeket megkóstolták a közös pikniken és grillen a tónál. Végül voltak halmandalák, amelyeket színezni lehetett, és együtt játszottak a tónál.
"Csak az óvodások élménye érdekében, akik először megérinthettek egy igazi lazacot, egy igazi mediterrán tengeri keszeget vagy egy friss tintahalat, valamint a diákok örömét, hogy az óvodai csoporttal együtt főztek, megérte a versenyen való részvétel" - mondja Matthias Blackert tantárgytanár.
Most még sok munka vár a diákokra, mert ezt az eseménydús projektet bemutatóként kell összefoglalni, és be kell nyújtani a Weltbildverlag-hoz vagy a berlini verseny szervezőjéhez. Ezután a zsűri dönt az első három helyezésről októberben. (ts)