Tengeri méreganyagok belga méregközpont
Tünetek
A tengeri méreganyagokkal szennyezett kagylók bevitele után többféle tünet jelentkezhet. A kérdéses toxintól függően a mérgezésnek 4 fő csoportja van. 2002-ben az antwerpeni régióban 400 embernél alakultak ki emésztési rendellenességek (hasmenéses kagylómérgezés), miután toxinnal, okadainsavval szennyezett dán kagylókat fogyasztottak.
A mérgezés egyéb típusai, amelyek szerencsére nagyon ritkák vagy akár nem is fordulnak elő hazánkban, a bénító mérgezés (emésztési rendellenességek, bizsergő érzés, bénulás) amnéziás mérgezés (emésztési rendellenességek, fejfájás, zavartság, memóriavesztés) és a tenger gyümölcseinek (emésztőrendszeri) neurológiai mérgezése. rendellenességek, szédülés, bizsergés.).
Toxicitás
A tengeri méreganyagokat különféle mikroalgák termelik. Az algavirágzás olyan jelenség, amely különösen az algafajok gyors elszaporodását eredményezi hő és szennyezés hatására, és amelyet méreganyagok vízbe bocsátása kísérhet. Ezek a méreganyagok felhalmozódnak a halakban és a tenger gyümölcseiben, és így bekerülnek táplálékláncunkba. A tengervízben szuszpendált részecskékből táplálkozó tengeri kagylókból olyan mikroalgák találhatnak, amelyek méreganyagokat termelnek és felhalmozódnak emésztőmirigyeikben anélkül, hogy láthatóan befolyásolnák őket.