Terhesség hogyan lehet elkerülni a toxoplazmózist az ételekben

3 hónapos terhes és nem mentes a toxoplazmózistól, mindent elolvastam a neten. Amit különösen nem szabad enni ?
Milyen fagyási hőmérsékleten pusztul el a toxoplazma ?

ételekben

Az Allodocteurs.fr szerkesztősége

Feladva 2010. december 13-án, frissítve 2012. október 23-án

A válaszok Pr. Barbara Dufour tanárnő-kutatóval, az Alfort állatorvosi iskola fertőző betegségek specialistájával:

"Nem szabad enni birkahúst, ha nem jól főtt. Ha jól főtt, a paraziták megsemmisülnek. Ugyanez vonatkozik a sertéshúsra és bizonyos számú húsra is. Ugyanez vonatkozik a zöldségekre is, ezek a paraziták megfertőzhetik a növényeket, és ha megfőttek, nincs gond.

"Általában -20 ° C-on a toxoplazma elpusztul. Hagyni kell, hogy körülbelül húsz órán át megfagyjon. Ha korábban vásárolt fagyasztott zöldségeket, a kockázat nulla."