Termékek - Fehér sajtok - Zsírtartalom - Szindikálás
A FEHÉR ÉS A PETIT-SVÁJT Sajtok zsírtartalmának címkézési szabálya 2007-ben megváltozott.
A FEHÉR ÉS A PETIT-SVÁJT Sajtok zsírtartalmára vonatkozó címkézési szabály
2007 előtt a korabeli előírásoknak megfelelően a fehér sajtokat 0%, 20% vagy 40% zsírjelzéssel látták el. Ez megfelelt a száraz kivonathoz viszonyított zsírtartalomnak, vagyis amikor a termékben lévő összes nedvességet eltávolították. A túró azonban fogyasztásakor körülbelül 85% nedvességet tartalmaz.
A feltüntetett 20 vagy 40% zsír tehát nem felelt meg a termék tényleges zsírtartalmának a fogyasztása során. A zsírtartalom megjelenítésére vonatkozó szabályozás 2007-ben megváltozott, és visszaállította a tényleges zsírtartalom megjelenítését.