Termelékeny városi kertészet 357 tonna élelmiszer a London Gardens-től - étkezők városi táplálkozás
2013-ban a londoni kertek 750 000 paradicsomot, 300 000 tököt és cukkinit, 150 000 almát, 100 000 tojást és még sok mást termeltek. Összességében a több mint 2000 közösségi kertben 357 tonna élelmiszer volt, 1,8 millió euró értékben.
London „Capital Growth” hálózata a 2012-ig tartó években a közösségi kertek számának növelésére összpontosított a metropoliszban. 2013 óta a hálózat további fókuszban próbálja növelni a közösségi kertek betakarítási hozamait. „Millió étkezés London számára” - ez az új kampány neve és célja is. A cél a közösségi kertek termelékenységének optimalizálása tanfolyamokkal és kiadványokkal. A biokertészet alapjait és a kertek tervezésének és szervezésének know-how-ját tanítják. A kampány fő témái a következők voltak:
- Az ország és az emberek irányítása
- Terület kialakítása: A kerti terület optimalizált felhasználása
- Vetésforgó
- A fajták kiválasztása és a fajták tervezése
- A talaj termékenysége
A „Millió étkezés London számára” kampányt a Capital Growth indította 2013-ban, azzal a céllal, hogy segítsen és inspiráljon több londonit, hogy finom, egészséges ételeket termesszenek termesztési helyeiken, iskoláikban vagy a kertben. A Vertical Veg4 által inspirálva, amelynek alapítója egy nyár alatt 600 font ételt termesztett erkélyén, meg akartuk vizsgálni, hogy mennyi friss és egészséges élelmiszer termeszthető Londonban, különösen a recesszió és a visszafogások idején, sok embernek azért küzdenek, hogy táplálja családját az emelkedő élelmiszerárak, munkahelyek elvesztése és a szociális biztonsági rendszer változásai miatt.
A kampány a „Harvest-ometer” online eszköz segítségével rögzíti a 160 résztvevő kert betakarítását. A területek termelékenysége kerttípusonként nagyon ingadozott: például egy elosztókert négyzetméterenként körülbelül 2 eurót termelt, a közösségi kertben egy egyéni ágy átlagosan 12,80 eurót ért el. Összesen 21 tonna ételt jegyeztek fel a 2013-as szezonban. Ez nagyjából 190 000 eurónak vagy 265 450 termesztett ételnek felel meg. A 160 kert számadataiból a „Capital Growth” extrapolálta London teljes termelékenységét: 357 tonna gyümölcsöt és zöldséget.
Fenntartás (2014): Jutalmak megszerzése: A közösségek millió ételt tudnak-e termelni Londonért? Letöltés adomány ellen.