Tervezze személyre a siker érdekében
Stéphany Gardier
Izraeli tanulmány azt mutatja, hogy a bélflóra baktériumai megmagyarázhatják, miért nem vagyunk egyenrangúak a fogyásban.
Feladva 2015.11.20., 17.04
Súlygyarapodás terén nem vagyunk egyenrangúak. Lehet azt gondolni, hogy egy közhely, de amelyet ezúttal csak tudományosan tárgyiasítottak. Eran Segal és Eran Elinav munkája már csütörtökön megjelent a rangos Cell orvosbiológiai folyóiratban, és számos megjegyzést generál. Innentől kezdve egészen addig, amíg ezeket az eredményeket megcáfolhatjuk a diéták haszontalanságának cáfolhatatlan bizonyítékaként, van egy lépés, amelyet valószínűleg jó lenne nem túl gyorsan megtenni. Amit ez az izraeli tanulmány valóban mutat, az valóban finomabb.
Vércukorszint-ellenőrzés
A Weizmann Intézet (Rehovot) kutatói 800 nőnél folyamatosan mérték a vércukorszintet. A vércukorszint rossz szabályozása valóban a prediabetes jele lehet. Ugyanakkor az önkéntesek tájékoztatást adtak az elfogyasztott ételről.
Az eredmények nem meglepő módon azt mutatják, hogy azonos mennyiségű étel elfogyasztása után az organizmusoknak változó reakciói vannak. A mért vércukorszint valóban jelentős különbségeket mutatott. A tudósok egy olyan nő példáját idézik, akinek a vércukorszintje szisztematikusan nőtt, amikor paradicsomot fogyasztott !
Az ilyen különbségek magyarázatára a tudósok elemezték a résztvevők bélflóra összetételét. Az adatok azt mutatják, hogy a baktériumok populációi nem hasonlóak azoknál az embereknél, akik jól vagy rosszul szabályozzák vércukorszintjüket. A túlsúly és a fogyókúrás diéták kudarca tehát a bél mikrobiota egyensúlyhiányához köthető. Tíz éve a tudományos világban egyre nagyobb teret hozó hipotézis, amelyet svájci munkák is alátámasztanak, szintén a héten jelent meg a Nature Medicine folyóiratban.