Tészta és csicseriborsó leves pörkölt ricardo

Hozzávalók

Készítmény

  1. Egy tálban tartalékoljon 250 ml (1 csésze) csicseriborsót.
  2. Egy serpenyőben megpirítjuk a hagymát és a fokhagymát az olajban. Hozzáadjuk a többi csicseriborsót, a burgonyát, a babérlevelet, a chilit, a húslevest és a paradicsompürét. Só, bors. Felforral. Letakarva közepes lángon pároljuk körülbelül 15 percig, vagy amíg a burgonya megpuhul.
  3. Távolítsa el a babérlevelet. Turmixgépben redukálja a készítményt sima pürévé. Szitán áthaladva öntsük a fazékba.
  4. Hozzáadjuk a tésztát, és közepes lángon főzzük, amíg megpuhul. al dente rendszeresen keverjük, hogy megakadályozzuk az edény aljára való tapadást. Adjon hozzá egy kevés húslevest vagy vizet, ha szükséges. A levesnek sűrűnek kell lennie, közel a püréhez vagy a pörkölthez. Adja hozzá a fenntartott csicseriborsót. A fűszerezés beállítása.
  5. Osszuk tálkákra. Megszórjuk sajttal és friss fűszernövényekkel. Csepegtessen egy csepp olívaolajjal, és ha szükséges, borssal ízesítse.

Hozzászólások

Pascale p.

Nagyon jó leves. Újra

pörkölt

Sonia c.

Hiányzott a receptem, mert az utasításokat helytelenül írták:( "Add hozzá a többi csicseriborsót" mindent beletettem, amikor felét kellett tennem. Kár:(

Franciaország R.

Ízünk hiánya, meglehetősen hétköznapi és még mindig kissé bonyolult az elkészítése. Ha egyszer megpróbálja megváltoztatni