Több változatosság a baba étlapján
A finn kutatók az élet első évében nagyobb választékot kérnek az étlapról. Vizsgálatukban azoknál a gyermekeknél, akiknek a hatodik hónaptól kezdve több mint nyolcféle ételt adtak, ritkábban fordult elő asztma és allergiás nátha.
Publikálva: 2014.02.14., 6:43
A zabkása is változatos?
TAMPER. A csecsemőknél a táplálkozás jelentősen hozzájárul az egészséges bélflóra kialakulásához. Ahogy számos tanulmány eredményei szerint az élelmiszer-antigéneknek való kitettség fontos tényezőnek tűnik a gyermek immunrendszerének érésében.
Aki tehát megpróbálja ellensúlyozni az allergiát a szilárd ételek bevezetésének késleltetésével, ezért rosszul járhat.
Ezt szem előtt tartva a finn tudósok most megvizsgálták a különböző táplálkozási stratégiák hatását az asztma és az allergia kialakulására egy éves korig.
Eredmény: Azoknak a gyermekeknek, akiknek öt hónapnál kevesebb étele volt a menüben, ötéves korukra több mint kétszer nagyobb az allergiás nátha kialakulásának esélye, mint társaiknál, akik hatéves korukig legalább kilencféle ételt ettek volt (J Allerg Clin Immunol 2014; online január 27.).
Az egyéves gyermekek esetében a korábban korlátozó étrendnek még hangsúlyosabb következményei voltak: Kevesebb mint nyolcféle étel esetén (legalább tizenkettőhöz képest) nemcsak az allergiás nátha, hanem a ziháló tünetek és az atópiás asztma aránya is megnőtt.
3142 gyermek vett részt a finn I. típusú cukorbetegség előrejelzésében és megelőzésében (DIPP), amely Finnország egyik legnagyobb prospektív populációs vizsgálata, amely a kisgyermekek táplálkozásáról szolgáltat adatokat. Minden résztvevő genetikai hajlamú az 1-es típusú cukorbetegségre, amely a HLA (humán leukocita antigén) rendszerben van rögzítve.
Lehetséges az eredmények torzítása - írják a szerzők Bright I. Nwaru köré a Tamperi Egyetemről; az a tény azonban, hogy az allergiás nátha és az asztma előfordulása összehasonlítható az életkornak megfelelő általános népességével (14, illetve hat százalék),.
A kutatók szerint az élet hatodik hónapja előtt van értelme egymás után bevezetni az egyes élelmiszer-összetevőket; Ezt megerősítik ennek a tanulmánynak az eredményei is, amelyekben a szilárd ételek alacsonyabb száma (egy-kettő) négy hónapos korban legalábbis az alacsonyabb asztmás arányokkal volt összefüggésben. A szerzők szempontjából azonban az ételek sokfélesége hat hónap elteltével egyre fontosabbá válik.
Az asztma és az allergiás nátha elleni védelem nem az allergiás bőrtünetek megnövekedett arányának rovására megy ki - hangsúlyozzák Nwaru és munkatársai. Gyakoriságuk a tanulmányban nagyjából ugyanaz maradt, annak ellenére, hogy növekszik az ételtípusok száma.
Az eredményeket az sem befolyásolta, hogy a gyermekek szoptattak-e vagy sem. A gyermekek többsége (63 százaléka) már a harmadik hónap előtt kapott tehéntejet.
A szilárd ételek közül húst (85 százalék) és különféle gabonákat (búza, zab vagy rozs, összesen 81 százalék) vezettek be a legtöbb gyermek számára a negyedik és a hatodik hónap között. Halak és tojások esetében a szülők több mint hat hónapot vártak (54, illetve 73 százalék).
Amit a szerzők nem zárhatnak ki, az egy megfordított oksági összefüggés, nevezetesen az, hogy a szülők nem szívesen vásárolnak új ételeket, ha gyermeküknek már atópiája van, vagy ha a családnak megfelelő terhek vannak.
Különösen hat és tizenkét hónapos csecsemőknél, akiknél már volt atópiás ekcéma, a kisebb sokféleséghez magasabb fokú asztma és allergiás nátha társult. Ugyanez vonatkozott azokra a gyermekekre is, akiknek szülei allergiásak voltak.
Végül a szerzők azt feltételezik, hogy a különböző élelmiszer-antigéneknek való kitettség növeli az immunrendszer toleranciáját. Ennek során, tehát az összefoglalónak, nemcsak az a fontos, hogy korán bevegye a szilárd ételeket, hanem az is, hogy az étlap megfelelően változatos legyen. (EO)