Tészta fésűkagylóval és zsályavajjal - Mission Cuisine Urbaine
Az inspirációt ehhez a recepthez azáltal kaptam, hogy megnéztem a Catelli SuperGreens ® spagetti dobozát, amelyet a #VraiVieVraieFouffe Instagram kampány részeként kaptam, ahová meghívtak. Ezt az új tésztasort spenót, cukkini, brokkoli, petrezselyem és kelkáposzta töltötte meg. Ez a tészta öt zöldből áll, és öt perc alatt készen áll az al dente főzésre.
Így jött az ötlet, hogy vizsgáljam meg az öt perc koncepcióját! Igaz, hogy időbe telik a víz felforralása és a fésűkagylók tökéletes felolvasztása és száraz megpaskolása. Miután ezek a lépések befejeződtek, öt perc alatt elkészíthető ez az ízletes tészta.