Tészta lazackrém mártással 25 perc alatt - emmikochteinfach
Néhány napja Kölnből Berlinbe repültem. Aznap a Bambi-díjak Berlinben és a repülőgépemen voltak, és a televízióból ismert hírességek mind a kifelé, mind a következő napon a visszaútra ültek. Valahogy furcsa. Valójában az az érzésed, hogy ismered ezeket az embereket, és szeretnék köszönni nekik. De csak értetlenül néznek rád, mert idegen vagy tőlük. Nagyon furcsa dolog.
De ezek közül a hírességek egyike egészen másképp viselkedett, mint amire számítottam volna. Betömte bőrönd kocsiját az amúgy is túlzsúfolt csomagtérbe, bár több mint világos volt, hogy a fedél nem záródik le így. A mottó szerint: "Valaki ítélkezni fog". De senkinek nincs ilyen, a stewardess szidta és nyögte, miközben megpróbált átrendezni, és végül hangos kiabálással találta meg az urat. Az ügy végül az ülése alá került.
Ismerős és mégis valahogy más.
A hab a tortán egy kis paradicsompüré
Egyes receptek hasonlóak egy híresség találkozásához. Azt hiszed, hogy ismered őket, és felfedezed, hogy valahogy különböznek egymástól, de leginkább pozitív értelemben. Mint a 25 perces tésztám lazackrémmártással. Közismert, de számomra kissé más. Egy kevés paradicsompürével ízesítem, mert ez kellemes ízt ad neki. Mert a paradicsompüré és a tejszín egyébként jól passzol egymással és a lazac, mivel a harmadik fél remekül passzol hozzá.
Tészta lazackrémmártással - krém nincs öröm
Egyébként a tejszín a főszereplő a 25 perces tésztában lazackrémmártással. Egyszerűen imádom a krémet, ezért használom korlátozás nélkül az ételeimben. Nem tartozom azon elutasítók közé, akik szerint a tejszín vagy a zsír önmagában is rossz, sőt nagyon rossz is! Én azon a véleményen vagyok, hogy az ételnek zsír nélkül nincs íze, és ha mindent egészséges arányban eszel, akkor az is belefér. Az ízek és aromájuk egyszerűen zsírban bontakozik ki a legjobban. Így!
Én is nagy rajongója vagyok a lazacnak, és ha van halunk, akkor főleg a lazac. Nem csak ízlésemnek tetszik, hanem azért is, mert teljesen bonyolult a feldolgozása. Egyébként a tésztát lazackrémmártással varázsoltad egy pillanat alatt. Adjon hozzá friss salátát, és egészséges és kiegyensúlyozott ételt fogyaszthat.