Tészta paradicsommártással bazsalikommal és zöldségekkel a diétás recept

Tészta paradicsommártással bazsalikommal és zöldségekkel: Sandra SKM diétás receptje ->

Recept videó

Hozzávalók (2 fő részére)

- egy kis bors
- egy kis cukkini
- egy kis sárgarépa
- fél hagyma (vagy egy kis egész)
- egy gerezd fokhagyma (opcionális, ízlésének megfelelően)
- egy nagy marék bazsalikomlevél
- 1 evőkanál olívaolaj főzéshez
- 1 doboz kockára vágott paradicsompép (400g)
- a választott tészta

Makrók

147 kcal
- Fehérje: 4 g
- Szénhidrátok: 19,5 g
- Zsír: 4 g

Jellemzők

- gluténmentes és laktózmentes
- alacsony/mérsékelt GI szénhidrátok; alacsony a szénhidrát- és kalóriatartalom, ha a cukkini spagettit választja
- gazdag jó lipidekben
- vegán

Utasítás

1) A zöldségeket reszeljük le (hagyma, cukkini, sárgarépa, bors). Törje össze a fokhagymát.
2) Pároljuk meg a zöldségeket és a fokhagymát kevés olívaolajban, amíg a zöldségek nedvessége szinte el nem párolog.
3) Hozzáadjuk a paradicsompépet és a bazsalikomot. Fűszerezzük sóval és borssal. Keverd össze.
4) Csökkentse a hőt, és lassú tűzön 20/25 percig párolja. Közben megfőzzük a tésztát.

---