Tészta pesto szósszal; Táplálkozási oldala

Élj szépen, egyél egészségesen! Neked is segítek!

Általában kerüljük a tésztát, mert sok kalóriát tartalmaz, de ma egy nagyon egészséges, nagyon egyszerű és nagyon ízletes receptet kínálok nektek. És természetesen alacsonyabb kalóriatartalmú.

A teljes kiőrlésű tönköly tésztát választottam, a pesto szószt pedig otthon készítettem. 30 perc alatt teljesen készen álltam.

Tészta Hozzávalók (3 adag):

250g teljes kiőrlésű tészta (tönkölyöt használtam)
egy csipet só

Pesto Hozzávalók (3 adag):

15 friss bazsalikomlevél
10 szemes fenyőmag
50ml olaj
50g parmezán

A tésztát felforraljuk, és közben elkezdjük a mártást.

A pesto szószhoz tegye a turmixgépbe a bazsalikom leveleket, a fenyőmagokat, és lassan adja hozzá az olajat. A végén hozzáadjuk a reszelt parmezán sajtot.

Ha a kapott szósz túl sűrű, akkor egy evőkanál forralt vízzel hígíthatja.

Főtt tészta keverjük össze pesto szósszal, szórjunk rá egy kevés parmezánt és forrón tálaljuk.

Tápanyag-információ (adagonként):

Kalóriák	440
fehérje	20
zsírok	13.
szénhidrátok	67
rost	9.

Élj szépen, egyél egészségesen! Neked is segítek!