Uborka saláta sour tejfölös öntettel Az abszolút klasszikus
Az uborkasaláta tejfölös öntettel bajor csemege
Ez az igazi bajor uborkasaláta tejfölös öntettel olyan egyszerűen és gyorsan elkészíthető, hogy szinte elképesztő, milyen hihetetlenül jó íze van. Finoman reszelt uborka, friss kapor, egy kötés citrom, fehér ecet, majd tejföl - ennyi kell ehhez a klasszikus bajor konyhához. A titok az, hogy fogyasztás előtt legalább 2 órán át meredeken kell hagyni, hogy az uborka kifejezze teljes aromáját.
A szerkesztő tippje: a tejföllel készült uborkasaláta remek kísérője a klasszikus sült sertéshúsnak és a kiadós sült burgonyának, de salátaként ideális snacknek vagy sörkertnek is. Tálaljuk friss gazda kenyérrel, sós vajjal vagy friss pereczel.
Hozzávalók az uborka salátához tejfölös öntettel (4 fő részére):
2 uborka
250 g tejföl
50 ml fehérborecet
50 ml növényi olaj
1 csomó kapor
1 SZERVES citrom
só, bors
Az uborkasaláta elkészítése tejfölös öntettel:
1.
Az uborkát alaposan mossa le hideg vízzel, csepegtesse le, és zöldségszeletelővel finom szeletekre vágja. Fűszerezzük sóval, borssal, és tegyük félre. A kaprot mossa le, eressze le, és apróra vágja. Felezd meg és nyomd össze a citromot.
2.
Keverje össze a tejfölt, az ecetet és az olajat, és ízlés szerint adjon hozzá citromlevet. Keverje hozzá a kaprot a tejfölös öntethez, és öntsön mindent a sós uborkára. Hagyja az uborkasalátát hűvös helyen állni körülbelül 2 órán át, ízesítse sóval, borssal és tálalja.
Érdekes tények az uborkasalátáról tejfölös öntettel:
Sok szakács inkább megpucolja az uborkát, mielőtt feldolgozza. Ha organikus uborkát használ, akkor ez semmilyen módon nem szükséges, de szívesen megcsinálja. Ha rajta hagyja a bőrt, az uborka saláta egyszerűen zöldebb és vonzóbb lesz.
A maradék citromlevet fel lehet használni egy frissen elkészített limonádéhoz, egy üdvözlő nyári ital wellness faktorral azok számára, akik már nem várják a sörkert hideg söröskorsóját.
És ha már a wellnessről beszélünk: az uborka nagyon alacsony kalóriatartalmú zöldség, mert főleg vízből áll. Antioxidáns hatása közismert, és számos élelmi rostja szintén biztosítja az emésztést.
További nagyszerű saláta recepteket itt talál!
Friss saláták étkezés előtt, után és közben ...
Uborka saláták - a legszebb receptötletek
A legjobb uborka saláták ínyenceknek! Az uborkasaláta számtalan módon elkészíthető. Vannak nagyon klasszikus receptek kaporral és tiszta vagy ...
Uborka receptek - csodálatosan friss ízélmény
Az uborka receptek elnyelik a nyár minden ízét! A legszebb uborka receptek a frissítő uborka limonádétól a párolt vagy pácolt nyári uborkáig terjednek. ...
Bajor saláták - a legszebb receptötletek
A bajor saláták a tökéletes kezdetek! De a bajor saláták is finom finomságok a sörkertben vagy snackben. A klasszikus képviselők a hagyományos ...
A legszebb őszi saláta receptek
Élvezze az őszi salátát finom alapanyagokból! Ezek az őszi saláta receptek gazdagítják konyhánkat. Finom ötletek leveles zöldséggel és friss zöldségekkel, amelyeket nyersen vagy ...
Csodálatosan friss saláta receptek - a legszebb receptötletek
Saláta receptek egész évre! A legtöbb saláta recept kissé függ az évszakoktól. Tavasszal csodálatosan gyengéd saláták vannak ...
Olasz receptek - Insalata Mista, saláták - a legszebb receptötletek
Az insalata mista nagy szerepet játszik az olasz konyhában, nagyon egyszerű formában, kevert leveles salátaként, amelyet csak kicsi ...
Ropogós spárgasaláta receptek - a legszebb receptötletek
Spárgasaláta a spárgaszezon legjobb része! A spárgát ne klasszikus módon, burgonyával és olvasztott vajjal készítse elő, hanem tálalja ...
Tök saláta receptek - a legszebb receptötletek
Ezek a sütőtöksaláta receptek remek aromával gazdagítják az őszt! Élvezze a sütőtöksaláta recepteket könnyű ételként, kicsi előételként vagy köretként finom ...
Tészta saláta receptek - a legszebb receptötletek
A legjobb tésztasaláta receptek a világ minden tájáról! A tésztasaláta receptjei természetesen megtalálhatók Olaszországban, de a Schwanddal készült főtt klasszikus és főtt sonka is ...
Saláta a steakhez - melyik steakhez illik a legjobban
A steak saláta egy szép köret! Próbáljon ki egy steak salátát, amely a húst megfelelő környezetbe hozza. Egy kiadós paradicsomsaláta ...
Saláták grillezéshez - a legszebb receptötletek
A grillezéshez szükséges saláták jó hangulatot árasztanak a büfében! Mivel a grillezéshez szükséges saláták fontos köretek. Természetesen frissen sült bagett vagy néhány ...
Salátamártások és vinaigrettes - a legszebb receptötletek
A salátaöntetek és a vinaigrettes olyanok, mint a vaj a kenyéren! Mert salátaöntet és vinaigrette nélkül minden saláta unalmas és unalmas. Szép receptek a ...