Tészta zöld spárgával, paradicsommal; Cukros borsó - Madame Cuisine

Nagyon szeretek kint lenni a „motorháztetőmben”. Valójában számomra nincs szebb része Münchennek, mint Haidhausen. Itt van minden, ami a mindennapi élethez szükséges, közvetlenül a küszöbömön: biopiac, különféle pékek és hentesek, drogériák, fodrászok és fagylaltozók, kis kávézók és éttermek, aranyos helyek, virágboltok, használt üzletek, heti piac és különféle játszóterek ahol a gyermekeim mindig (!) találkoznak néhány baráttal.

Tehát valóban nem kell elhagyni a környéket, legalábbis nem vásárolni.

Az egyetlen kivétel egy alkalmi kirándulás a friss élelmiszerek paradicsomba a nagykereskedelmi csarnokban. Csak sétálni ott, kinézni és csodálkozni olyan, mint egy kis rövid vakáció. A friss gyümölcsök és zöldségek sokfélesége szinte végtelen, a minőséget pedig nehéz megverni. Tehát különösen akkor érdemes ott vásárolni, ha speciális alapanyagokra van szüksége, vagy ha a minőség valóban fontos. Bár mindig ügyelek arra, hogy jó és friss alapanyagokat vásároljak, különösen ezzel a finom tavaszi tésztával, a zöldségeknek különösen frisseknek és ropogósaknak kell lenniük.

Ezért nemrég bevásárló listával és bevásárlókosárral küldtem a monsieur-t a nagykereskedelmi piacra. Az eredmény nem csak látható, de mindenekelőtt megkóstolható, és csak még inkább vágyakozik a tavaszra! 🙂

---