Tesztelje a Monsieur Cuisine Connect konyhagépet - Jana élni kezd
Egy hete csütörtökön új konyhai barátom bement a lakásomba: a Monsieur Cuisine Connect-t a SilverCrest-től. Most, hogy néhányszor működött, és minden funkciót tesztelhettem eddig, itt az ideje egy kis áttekintésnek.
Miért vettem
A Monsieur Cuisine Connect sokáig elfogyott, ezért nem elérhető, véletlenül a gyártó honlapján fedeztem fel, hogy újra elérhető, és minden további nélkül megvettem. Az ár alig éri el a 300 eurót, ami számomra elég sok pénz, de már régóta szerettem volna, és az az előny, amelyet elvártam tőle, megérte: a munka könnyítése olyan napokon, amikor más vagy A dolgok, mint a főzés. Korábban ilyen esetekben gyakran bíztuk meg a kézbesítési szolgáltatást, ami természetesen nem volt éppen gazdaságos. Ennek tükrében a befektetés megtérült.
Egy másik előny, amely végül meggyőzött a vásárlásról, a kapacitás: a keverőedénybe egy egész 3 liter befogad, ami nagyon hasznos, ha nagyobb mennyiségeket szeretne elkészíteni, például előfőzni. Kulcsszó Étkezés előkészítő. Ez viszont pénzt és energiát takarít meg. Plusz pont.
Amúgy mi a Monsieur Cuisine Connect?
Aki ismeri a Vorwerk Thermomix-et, kitalálhatja, hogy mi is pontosan a Monsieur Cuisine Connect. Valójában a két konyhai készülék két fő dologban különbözik: a teljesítménytől és az ártól. Ami a teljesítményt illeti, a Thermomix rendelkezik éllel, körülbelül kétszer akkora erővel rendelkezik, mint az MCC - kérdés, hogy megéri-e az 1000 € különbséget. Személy szerint - előre is mondhatom - tökéletesen elégedett vagyok a választásommal.
Első benyomás és kiegészítők
Most magához az eszközhöz: a szemem szerint jól elkészített és egyáltalán nem néz ki olcsónak. Valójában a jó valamivel nagyobb volt, mint képzeltem, elölről nem lehet megmondani, de elég hosszú. Ezért először azon kellett gondolkodnom, hogy hol helyezném el a legjobban a nem túl nagy konyhánkban. Végül most a konyhaasztalon van, amin a másik konyhai robotom már áll.
A szállítási terjedelem tartalmazza az összes szükséges tartozékot, valamint különféle recepteket tartalmazó szakácskönyvet. Ezek elérhetők az eszköz Cooking Pilot programjában is. Van még egy mély és lapos párolóbetét megfelelő fedővel, főzőbetéttel, keverővel és spatulával. A konyhában tárolóhelyre is szükség van a kiegészítők számára. De ha belegondolunk, hogy az MCC szinte minden más konyhai eszközt kicserél, mert minden funkciót vezérel, akkor ez ismét perspektívába kerül.
szolgáltatás
A művelet gyerekjáték, akár az érintőképernyőn (amely valóban nagy, és borotvaéles kijelzővel rendelkezik!), Akár a tárcsán keresztül (nagyon praktikus nedves kézzel). Az MCC két lehetőséget kínál: egyrészt a főzés kíséretében az úgynevezett Cooking Pilot segítségével, másrészt az összes funkciót maga állíthatja be és vezérelheti.
A Cooking Pilot nagyon praktikus, sok recept van. Lépésről lépésre pontos utasításokat kap arról, hogy mit és mennyit kell adnia. Arra is lehetősége van, hogy kihagyja vagy megismételje a lépéseket. Ez nagyon megkönnyíti a főzést, mert először nincs szüksége receptre, így (elméletileg) nem felejthet el semmit. Ha WiFi-n keresztül csatlakoztatja az MCC-t, és ingyenesen regisztrál a gyártó honlapján, akkor az adatbázisból más receptekhez is hozzáférhet, amelyekből mindig újak kerülnek. Ezek automatikusan átkerülnek.
Az ingyenes művelet szintén nagyon egyszerű és nagyon intuitív, de a hibák elkerülése érdekében előzetesen meg kellett volna ismerkednie egy kicsit az eszközzel. A Cooking Pilot-nak köszönhetően ez nagyon gyors.
Funkciók és teljesítmény
Az első dolog, amit kipróbáltam, egy sütőtökleves a Cooking Pilot-tól. A tököt darabokra kell vágni (ha lehetséges, ügyeljen arra, hogy ne haladja meg a 3 cm-t, mert ellenkező esetben az étel beleakadhat a vágókésbe), majd aprítsa fel. Ez elképesztően jól sikerült. Az MCC ereje teljesen elegendő a körülményeimhez: a keményebb ételeket is gond nélkül őrölheti.
Ami igazán nagyszerű, az a tény, hogy az MCC integrált mérlegekkel rendelkezik. Ez kissé késve reagál, de ha nem önt bele mindent egyszerre, az nem probléma. Ez megtakarítja az egyes összetevők mérlegelésének problémáját is.
Ezenkívül az óramutató járásával ellentétes irányban forog, amelyben az összetevőket óvatosan keverjük, és nem törjük tovább.
Egyébként kedvesem jól kijött a nehéz teljes kiőrlésű tésztával. Az eredmény jobban ízlett, mint bármelyik házi teljes kiőrlésű kenyér, bár a recept egy teljesen normális recept volt, amelyet nem az MCC-nek terveztek. A sütés a sütőben történt, mert az MCC sem tud sütni.
Tehát most valóban sokféle funkcióval rendelkezik. De a jövőben röviden átgondolom (főleg, ha minden egy ételben van), mi értelme van vele elkészíteni. Már készítettem egy receptet, amelyben húsgombókat kellett főznie a lapos párolóban, és - ha szükséges - a végén rövid ideig fel kell szúrni a serpenyőben (amit én is tettem, csak a végén feltettem magamnak a kérdést, ha ez minden takarítás megérte). Tehát nem szabad vakon bízni a megadott receptekben.
Főzés eredményei
Természetesen alaposan kipróbáltam az MCC-t, és nagyon jól szórakoztam rajta. Az eredmények változatlanul jók voltak. Csak néhol volt olyan magas a folyadék specifikációja, mint amire szüksége van, így nekem - különösen szószokkal és pörköltekkel - kellett egy kicsit segíteni a kellő kötés elérése érdekében. Főzés közben is nagyon unalmasak lettek volna a Cooking Pilot receptjei, ha betartottam volna őket 1: 1-re. De mint a főzésnél, ez is ízlés kérdése. Azt is tudja, hogyan fűszerezzen különben, és ennek megfelelően tudja adaptálni a recepteket. Nem csak az MCC-t kapcsolja be, hanem az agyára is szüksége van. Így könnyen cserélheti az összetevőket, vagy változtathatja a mennyiségeket. Csak légy spontán és kreatív.
Amióta a tulajdonomban vagyok, sikeresen elkészítettem vele a következő dolgokat:
- a lazac elterjedt
- Speculoos krém
- keleti lencsepörkölt
- tökleves
- Tészta teljes kiőrlésű kenyérhez
- Gyömbérlövések
- Turmixokat
- Viking edény (húsgombóc burgonyával, brokkolival és finom mártással) 7
- Steak főtt sous-vide
- Gyöngy árpaleves zöldségekkel
tisztítás
Ha van mosogatógépe, akkor a tisztítás nagyon egyszerű, mert minden tartozék benne lehet. Sajnos nem tartozom azon szerencsés emberek közé, akik mosogatógéppel rendelkeznek, így nincs más választásom, mint az egyes részek öblítése. Ez néha kissé kihívónak bizonyul, a keverőtál csak nagy és nem túl könnyű. Fontos arra is figyelni, hogy a padló valóban jól tisztuljon, mivel fennmarad a perzselés veszélye, ha maradék marad (ezt már teszteltem is). Ha csak a keverőtálat használják főzéshez, a kézi tisztítás nem jelent problémát; unalmasabb lesz, ha az egyik vagy mindkét gőztartályt, majd a főzőbetétet is használják.
opcionális felszerelés
Tisztító kefék
Különösen akkor, ha Önnek - mint én - nincs mosogatógépe, az ilyen ecsetek erősen ajánlottak, mert valóban eljutnak a vágókés minden pontjára, és megbízhatóan és egyszerűen eltávolíthatják a makacs szennyeződéseket (pl. Tészta).
Ezt is megvettem, mert a hozzá kapott ásót túl keménynek és rugalmatlannak találtam ahhoz, hogy jól ki lehessen kaparni. A spatulák is elég érzéketlenek, ha véletlenül túl közel kerül a késhez.
Szerintem te is tudsz valami hasonlót a Thermomix-ből: egy tésztamosót. Ez lehetővé teszi a tészta "kiesését" a keverőtálból a kés egyszerűbb megfordításával és egyidejű tartásával anélkül, hogy a kés utána leesne. Nagyon hasznosnak találták, különösen nehéz, ragacsos kenyértészták esetében.
Következtetés
Amint valószínűleg észrevetted, nagyon izgatott vagyok új segítőm miatt. Sokkal könnyebbé teheti munkáját, ha tudja, mikor használja és mikor válassza a hagyományos típust, és a tisztítás csak nem éri meg a fáradságot.
Mindazonáltal nagyon megnyugtató, amikor feküdhet a kanapén, és tudja, hogy a levest a túlcsordulás veszélye nélkül készítik (mindaddig, amíg a Cooking Pilotot használja, és nem saját maga kísérletezik - egyébként az Ügyfélközpont ilyen ilyen esetekben úgy tervezték, hogy a motor még akkor sem legyen veszélyben, ha túlcsordul). Rendkívül erőteljes és nagyon megbízhatóan aprítja az ételek sokféle változatát. Csak rövid ideig volt nálam, de még mindig nagyon boldog vagyok, hogy megkaptam. Valahogyan belélegzett egy friss levegőt a konyhámba, és arra ösztönzött, hogy ismét rendszeresebben főzzek - nem utolsósorban azért, mert kevesebb erőfeszítést jelent, mint valaha a konyhai készülékemmel.
Egyébként a Cooking Pilotban mindenféle egészséges recept megtalálható, például sok leves, amelyet nagyon egyszerűen és sok összetevő nélkül lehet főzni. Éppen akkor, amikor beteg voltam azon a héten, ez kísérteties megkönnyebbülés volt. Tehát semmi sem akadályozza az egészséges és kiegyensúlyozott étrendet.
A csillaggal (*) jelölt linkek úgynevezett partner linkek. Ha rákattint ezekre a linkekre, és úgy dönt, hogy vásárol valamit, jutalékot kapok az Amazon-tól. Az Ön ára változatlan marad.