Az aloe vera puszta szabása az ételekben
Az aloe vera gyógynövény étrend-kiegészítőként a legkelendőbb. De ezzel a divathullámmal szemben a szakértők és a fogyasztóvédők figyelmeztetnek az aloe hatóanyagainak gyógyító erejének túlértékelésére.
Az aloe vera gyógynövény étrend-kiegészítőként a legkelendőbb. De ennek a divathullámnak a fényében a szakértők és a fogyasztóvédők figyelmeztetnek az aloe hatóanyagainak gyógyító erejének túlértékelésére.
Az aloe vera belső használatának pozitív hatása, legyen az étel vagy gyógyszer, tudományosan nem indokolt. A müncheni Bajor Fogyasztói Központ szerint csak öt ellenőrzött tudományos tanulmány létezik az aloe vera belső használatáról, amelyek mindegyike pozitív eredmények nélkül jelent meg. Annyi biztos, hogy a 96 százalékos vízalapú üzem hashajtóként működik - magyarázza Ulrich Heier, a bonni Szövetségi Kábítószer- és Orvostechnikai Intézet sajtószóvivője. De itt is "legfeljebb egy-két hétig".
Tehát az egészséges táplálkozáshoz nem szükséges az aloe vera. Kritikus hangok egyre gyakrabban fordulnak elő: "Az aloe vera ételekben történő feldolgozásának minden fajtája pusztán a pénz szabása" - mondja Frank Herfurth a Kölni Független Alternatív Gyakorlatok és Természetes Orvosok Szövetségétől (VFHN). Christian Strohmeyer, a Természetes Élelmiszerek és Természetes Termékek Kiskereskedőinek Szövetségétől is a gyártók "puszta értékesítési érvének" nevezi azokat a híreszteléseket, miszerint a gyógynövénynek nemcsak az emésztési problémák, hanem a reuma, ízületi gyulladás vagy akár AIDS ellen is segítenie kell.
Ezenkívül az aloe verát tartalmazó ételekben nagyon alacsony a vitaminok mennyisége. Ha kifejezetten megemlítik, akkor a hozzáadott vitaminokról van szó, írja a bajor fogyasztói központ. "Az aloe vera összes értékes anyagát megfelelően fedezik a gyümölcsökben és zöldségekben gazdag étrend" - mondja Frank Herfurth. A "belülről kozmetikumokkal" ellentétben az aloe vera külső alkalmazása hatékony recept, például Herfurth szerint a bőr gyulladása ellen. A bradikináz enzim enyhítheti a fájdalmat ilyen gyulladások esetén. A növény kozmetikai alkalmazásának fő összetevője a sivatagi liliom leveleiből nyert aloe vera gél.
Ez a gyógyhatás már régóta ismert: Az ókorban sérüléseket kezeltek vele, és az indiai ájurvéda orvoslás az afrikai gyógynövényt is használja. Aloe-t még az Újszövetség is megemlíti. A spanyol hódítók a 15. és 16. században hozták az Újvilágba, ahol ma elsősorban az Egyesült Államok déli részén és Dél-Amerikában termesztik. De az aloe verát külsőleg használva is gyakran túlértékelik. A bőrben lévő sebek gyógyulása mellett a zöld gélt néha pattanások, pikkelysömör és gomba kezelésére is ajánlják. Ezekkel a panaszokkal szemben azonban az aloe vera hatékonyságát klinikai-kísérleti vizsgálatok nem igazolták Maike Groeneveld, a bonni Táplálkozási Értékelő és Információs Szolgálat szerint. Az élelmiszer-gyártók gyakran csak aromásként használják az aloe verát, és profitálnak abból, hogy a fogyasztók a kifejezést pozitív tulajdonságokkal társítják - mondja Groeneveld.
Az aloe kozmetikumok esetében is a fogyasztóknak mindig figyelniük kell áruk minőségére - mondja Frank Herfurth a VFHN-től. Csak az "Aloe Barbadensis" növényfajokra vonatkozhat. Herfurth szerint az aloe vera étrend-kiegészítők ugyanúgy túlértékeltek, mint számos más gyógymód, például a ginzeng, a Q10 vagy az E-vitamin, de a jelenleg is erősen reklámozott noni-lé is. Margret Morlo, az Aacheni Táplálkozási és Dietetikai Egyesület dietetikusa egyetért ezzel: A jelenlegi tudományos szakirodalomban sem a noni, sem az aloe vera nem található meg "bármilyen jelzéssel" a szedés egészségügyi előnyeiről.