Thai marhahússaláta 6 fő részére - elle a táblázat receptjei

Hozzávalók

A páchoz

thai

  • 2 evőkanál osztriga szósz
  • 4 evőkanál nuocmâm
  • 1 gomb reszelt friss gyömbér
  • 1 fokhagymagerezd, darálva
  • 1 teáskanál barna cukor

A salátához

  • 1 csomó menta
  • 1 csomó koriander
  • 1 uborka
  • 1 medvehagyma
  • 1 kis bors
  • szezámolaj
  • 1 lime lé
  • 2 evőkanál sült földimogyoró

Készítmény

Készítsük el a pácot: keverjük össze a pác összes hozzávalóját, és öntsük a húsra. Hűtsük 1 órán át.

Ezután egy serpenyőben 8 percig barnítsa, 2 percenként fordítsa meg, és hagyja kihűlni.