Thai sült rizs recept, Khao Pat (ข้าว ผัด) Egész Thaiföld

A sült rizs vagy a khao pat (ejtsd: krao patte) nagyon egyszerű és finom étel, minden bizonnyal a thaiföldi éttermek leggyakoribb étele.

Ebben a receptben thai sült rizs, Alapanyagokat raktam, de a sült rizs egy mindenre kiterjedő recept, beleteheti a kívánt zöldséget és köretet, gyakran recept a már megfőtt rizs felhasználása és a zöldségek elkészítése.

Thai sült rizs: a recept

Hozzávalók

A Thai sült rizs elkészítéséhez szükséges összetevő

• 2 evőkanál. növényi olaj vagy repce vagy mogyoróolaj
• 2 fokhagymagerezd, apróra vágva
• 1/2 vöröshagyma kockára vágva (fehér vagy sárga)
• 150 g darált csirkemell (vagy ennek megfelelő rákban, tofuban, garnélarákban)
• 3 medvehagyma, 4 cm-es darabokra vágva
• 2 tojás, könnyedén felvert
• 3 csésze hideg főtt jázmin rizs (lehetőleg éjszakára hűtve)

Szósz opciók: csak az alábbiak egyikét használja:

1. sz. Szósz

• 1/2 tk. szója szósz
• 1/2 tk. osztriga szósz

2. mártás

• 2 evőkanál. hal szósz
• 1 és 1/2 tk. osztriga szósz
• 1 C. kávécukor

3. mártás

• 1 és 1/2 tk. könnyű szójaszósz
• 1 és 1/2 arany hegyi thai fűszerezés

Tálaljuk: paradicsomékkel, uborkaszeletekkel és friss korianderrel

Utasítás

Thai sült rizs (khao pat) elkészítése

Táplálás

Thai sült rizs recept videó

A másik variációja sült rizs, a wokban garnélával és curryvel:

Ha tudni szeretné, hogyan rendeljen thaiföldi sült rizst és más ételeket thai nyelven:
Ismerje fel a thai ételeket, hogy megrendelhetők legyenek éttermekben

---