Thai vagy basmati rizs, nyers kalóriák és táplálkozási információk

> Táplálkozási információk: ásványi anyagok

A rizs a poaceae (korábban fűfélék) családjának gabonaféléje, amelyet a trópusokon, szubtrópusi területeken és a mérsékelt éghajlatú területeken termesztenek gyümölcsei, vagy keményítőben gazdag karyopsis miatt. Megjelöli a nemzetség összes növényét Oryza, amelyek közül az egyetlen két kultikus faj [1], amelyeket leggyakrabban többé-kevésbé elárasztott területeken termesztenek, rizsföldeknek neveznek: Oryza sativa (általában "ázsiai rizsnek" nevezik) és Oryza glaberrima (általában "nyugat-afrikai rizsnek" vagy "Casamance rizsnek" nevezik)

vagy

A CC-BY-SA licenc hatálya alá tartozó tartalom. Forrás: Wikipedia Rice cikk francia nyelven (szerzők)

Az alábbiakban feltüntetett táplálkozási információk 100 g anyagra vonatkoznak.