Thieme E-folyóiratok - A jelenlegi táplálkozási orvoslás absztrakt

Publikációs előzmények

Megjelenés dátuma:
2019. április 26. (online)

orvoslás

Az emlőrák a nőknél a leggyakoribb rák Németországban.A mellrákot túlélők (BCS) számára a német onkológiai iránymutatás S-3 irányelvei szerint táplálkozási tanácsadás csak a fogyás támogatására ajánlott. Ennek a tanulmánynak az volt a célja, hogy megvizsgálja az általános táplálkozási tanácsadás előnyeit a BCS-nél, és szükségletelemzéssel dolgozzon ki hipotéziseket egy adaptált táplálkozási tanács koncepcióhoz a másodlagos megelőzés érdekében.

A vizsgálatokat 2018. június és szeptember között végezték. A BCS-t az „Aktion Pink” mellrák önsegítő csoporton (n = 30) és az első szerző baráti köréből (n = 11) toborozták. Kérdőíves, kb. 30 perces interjú segítségével kvantitatív és kvalitatív adatokat gyűjtöttek a táplálkozási magatartásról, a táplálkozási állapotról, valamint a táplálkozási tanácsokkal kapcsolatos kívánságokról és tapasztalatokról (n = 41; életkor: 54,0 ± 8,2 [37 - 68] év; BMI: 25, 5 ± 4,1 kg/m 2 [18,6–38,9]; a kezdeti diagnózistól való távolság: 5,8 ± 4,3 [0–18] év). A kvalitatív adatokat a Mayring induktív kategória rendszer alkalmazásával értékeltük.

A BCS csaknem 50% -a volt túlsúlyos (37%, n = 15) vagy elhízott (12%, n = 5). A BCS 85% -a (n = 35) úgy vélte, hogy a táplálkozási tanács hasznos az emlőrákban. A táplálkozási tanácsok iránti kérelmeket az 1. ábra mutatja. A korai ajánlást tanácsosnak tartják (29%, n = 7) a táplálkozási problémák megelőzése érdekében a terápia során. Fontos tanácsadó tartalomként az egészséges, kiújulást csökkentő ételek (44%, n = 18), az alacsony cukortartalmú étrend (37%, n = 15) és a súlycsökkentő intézkedések (27%, n = 11) kommunikációját nevezték meg. A BCS 66% -a (n = 27) kapott táplálkozási tanácsot. Ugyanakkor 74% (n = 20) táplálkozási előadást tartott az egészséges táplálkozásról vagy egy csoportos edzésről, és nem egyéni konzultációról. Az emlőrák diagnosztizálása után 61% (n = 25) kijelentette, hogy megváltoztatta étkezési szokásait. Leggyakrabban a megnövekedett zöldség- és gyümölcsfogyasztást (52%, n = 13) és a tudatosabb étrendet (48%, n = 12) említették. Az ajánlott napi öt adag gyümölcsöt és zöldséget 85% -kal nem érték el (n = 35). A kiegészítők rendszeres használatát 46% (n = 19) igazolta. A D3-vitamin (53%; n = 10) és a magnézium-kiegészítők (42%; n = 8) voltak a leggyakrabban használt étrend-kiegészítők.

A BCS szempontjából a táplálkozási tanácsadás a terápia és az utógondozás fontos része. Ezenkívül a BCS többsége megnövekedett BMI-t és csökkent gyümölcs- és zöldségfogyasztást mutat, ezért megnövekedett a megismétlődés veszélye. Ezért a jövőben meg kell fontolni az általános táplálkozási tanácsok integrálását az irányelvek ajánlásaiba a BCS életminőségének javítása és a kiújulások csökkentésének támogatása érdekében.