Thieme E-folyóiratok - A jelenlegi táplálkozási orvoslás absztrakt
Bevezetés: A cukrok és különösen a fruktóz fogyasztását meghatározó tényezőként tárgyalják a nem alkohollal összefüggő zsírmájbetegség (NAFLD) kialakulásában. Saját vizsgálataink szerint a krónikus fruktózfogyasztás szignifikánsan magasabb lipidfelhalmozódást eredményezett a májban a glükózhoz és a szacharózhoz képest (Bergheim et al. In press). Patkányokon végzett állatkísérletek eredményei azt mutatják, hogy az epesavak védő hatással vannak a NAFLD kialakulására. A vizsgálat célja annak vizsgálata volt, hogy az epesavak védő hatást gyakorolnak-e a fruktóz által kiváltott lipid felhalmozódásra az egér modellben, és azonosítsák a lehetséges molekuláris mechanizmusokat.
Módszerek: A C57BL/J6 egereknek 30% -os fruktózoldatot vagy vizet adtunk 8 hétig. Az állatok egy részét chenodeoxycholic-tal és cholsavval (100 mg/testtömeg-kg) is etették. A máj lipid felhalmozódását OilRedO festéssel és trigliceridek kolorimetriás kimutatásával határoztuk meg a májszövetben. A farnesoid X receptor (FXR), a kis heterodimer partner (SHP), az apolipoproteinB (ApoB), a c-Met és a tumor nekrózis faktor-a (TNF-a) expresszióját RT-PCR-rel mértük.
Eredmények: Az epesavak etetése fr 50% -kal csökkentette a fruktóz által kiváltott máj lipidfelhalmozódást. Az epesavak ezen védőhatása nem társult az FXR vagy az SHP mRNS-expressziójának változásával, amelyek expressziója nem különbözött a tápláló csoportok között. Ezzel szemben az epesavak védőhatása a máj által indukált TNF-a mRNS expressziójának szignifikáns csökkenésével járt együtt a fruktózzal táplált állatokban ˜6 faktorral. A lipid metabolizmus szabályozásában szerepet játszó c-Met expressziója a májban a fruktózzal táplált állatokban, 55% -kal, szignifikánsan csökkent, összehasonlítva a kontrollokkal, valamint a fruktózzal és epesavakkal etetett állatokéval. Az ApoB expressziója szignifikánsan megnőtt a fruktózzal és epesavval etetett állatok májszövetében, összehasonlítva az összes többi etetési csoporttal.
Következtetés: Összefoglalva, ezek az eredmények azt mutatják, hogy az epesavak megelőző hatást gyakorolnak a fruktóz által kiváltott steatosis kialakulására az egér modellben, és úgy tűnik, hogy nemcsak az FXR-függő jelátviteli utak, hanem a TNF-α- és c-Met-függő mechanizmusok is fontos szerepet játszanak.