Tipikus Saarland receptek, Saarland Turisztikai Iroda
Forduljon a tűzhelyhez, és kezdje el: az eredeti Saarland-receptekkel egy darab Saarland-házat hozhat magával.
A Saarland konyhája változatos, és kiadós házi készítésű ételeket és kulináris kifinomultságot kínál.
Dibbelabbes
Burgonyaétel, amelyet a nagymama már öntöttvas „dibbe” -ben (fazékban) készített
Geheirade ropogós char filével
A Knepp lisztet és a főtt burgonyát szalonnás-tejszínes szószban "házasítják"
Gefillde
A Gefillde-t („töltött”) hagyományosan savanyú káposztával, szalonnával és tejszínes mártással szolgálják fel
Pan sült
Pác eredeti Saarland serpenyősülthez
Merziger Viez leves
A helyi almabor (Viez) nemcsak jóízű a pohárban!
Lyoner serpenyő
Bőséges serpenyőtál Lyoner-rel, burgonyával, hagymával és körettel sült tojással
Torkos
Nyers burgonyából készült hosszúkás gombóc - népszerű köret
Bibbelschebohnesupp
Amikor a bab megérett, kiadós lesz!
Quetschekuche
A quetschekuche-t (szilva torta) hagyományosan a saarföldiek eszik bablevessel együtt ("Schnibbelsches Bohnesupp").
marhasaláta
A hagyományos Saarland-saláta, amely nem hiányozhat egyetlen piknikről sem!
Metélőhagyma és tojás saláta
Lehet teljesen hús nélkül is? Színes, friss, fűszeres - a metélőhagyma és a tojás saláta
"Töltött" dióolvadékkal, süllőfilével és nyári zöldségekkel
A Wern's Mühle 2017/18-as kényeztető vendéglős versenyének nyertes receptje
Mourtenspeis és Boudin
Michael Buchna, a Landhotel Saarschleife receptje alapján, a Genuss Gastwirt 2017/18 verseny második helyezettje
Stubberden egy vaddisznó roládon, tele őzbohózattal
Alexander Born, Hubertushof Born receptje alapján, a Genuss Gastwirt 2017/18 verseny harmadik helye
Finom "őz- és burgonyazsebek"
Ínyenc vendéglős 2020: Landhotel Saarschleife!