Tippek a nyári étkezési étrendhez
Áttekintés
A fogyni vágyóknak ezt a nyári időszakban kell kipróbálniuk, amikor sokkal könnyebb a kiegyensúlyozott és változatos étrendet elfogadni, anélkül, hogy drasztikus gyógymódot kellene bevezetni, amely bizonyos táplálkozási egyensúlyhiányokhoz vezethet. Fontos megjegyezni, hogy az alkalmazott étrendtől függetlenül megfelelő hidratálás szükséges (napi 2-3 liter víz).
Legyen naprakész a koronavírus-járvány romániai alakulásáról! Védje magát és védjen másokat a hatóságok által javasolt megelőzési intézkedések betartásával.
A cikk tartalma
Paradicsom és paprika
A zöldségek általában vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag ételek. Színük nagyrészt olyan alkotóelemeknek köszönhető, mint a C-vitamin, A-vitamin, likopin stb. A zöldségek ideálisak a fogyókúrás étrendben, a paradicsom és a paprika is alacsony kalóriabevitelt kínál.
Diétás tippek paradicsommal és paprikával
- intenzív színű, érett, kemény, erős jellegzetes illatú paradicsomot választ;
- hűtőszekrényben tartása (legfeljebb néhány nap);
- a lehető legtöbb paradicsomlé és paszta felhasználása adalékanyagok és tartósítószerek nélkül vagy hozzáadott cukorral; ismert, hogy fagyasztott zöldségeket ajánlanak, nem pedig más módszerekkel tartósítottakat;
- erős, ropogós, erős, jellegzetes illatú paprikát választ, amelyet néhány napig hűtőszekrényben is el lehet tárolni;
- a paprikát fogyaszthatjuk nyersen (saláták) vagy különlegesebb ízűek, megsüthetjük, majd meghámozhatjuk (ügyeljen a magfogyasztásra, amely egyeseknél emésztési rendellenességeket, például epeúti diszkinéziát okozhat);
- télen az üvegházakban mesterségesen termesztett helyett sült és fagyasztott paprika ajánlott.
Gyakorlati tanácsok a konyhához
A kis paradicsomot fel lehet vágni, meg lehet sózni, majd kis lángon sütőbe lehet tenni, amíg lecsökken (kb. 1-2 óra). Tálalással, különféle salátákkal vagy kecskesajttal tálalhatjuk.
Bogyók
Az áfonya, eper, eper, fehér, piros, fekete ribizli, egres és málna nagyon magas antioxidáns-tartalmú gyümölcs. Az antioxidánsok olyan anyagok, amelyek nagyon fontos szerepet játszanak a sejtes elváltozások megelőzésében (csökkentik a rák kockázatát, késleltetik a test öregedését).
Ezeknek a gyümölcsöknek magas az élelmi rosttartalma (fenntartják a normális béltranszportot), és alacsony a kalóriabevitelük.
Tippek a bogyós étrendről
- bogyók fogyasztása, különösen reggel, a teljes kiőrlésű gabonákkal együtt; bogyók fogyaszthatók frissen, szárítva vagy fagyasztva;
- a klasszikus desszert (tömény édességek, sütemények, fagylalt) cseréje bogyókkal vagy vegyes bogyókkal kevert joghurttal;
- a bogyókat felhasználhatjuk salátákba, vagy más ételekhez tálalhatjuk szószok formájában;
- télen ajánlott fagyasztott gyümölcsöt fogyasztani lekvár vagy lekvár helyett, amelyek nagyon magas kalóriatartalommal bírnak.
Gyakorlati tanácsok a konyhához
A málna szószos csirkesaláta rendkívül étvágygerjesztő étel, alacsony kalóriatartalommal. Megsütjük a grillezett csirkemellet, felszeleteljük és sült mogyorót, enyhén sózott, apróra vágott vagy finomra szeletelt póréhagymát, salátát és málna szószt adunk hozzá.
joghurt
A joghurt és más alacsony zsírtartalmú tejtermékek fehérjében és kalciumban gazdagok, és sikeresen alkalmazhatók fogyókúrás étrendben.
A joghurt étrend nagyon egészséges, fenntartja a normális béltranszportot (küzd a krónikus székrekedés ellen), és erősíti az immunrendszert és a csontvázat. A joghurtos étrend diverzifikálásához hozzáadhat teljes kiőrlésű gabonákat, szárított gyümölcsöket vagy vegyes nyers gyümölcsöket.
Joghurt diéta tippek
- a fagylalt fogyasztásának csökkentése a nyári időszakban, és fagyasztott joghurtra cserélése, amelynek alacsonyabb a szénhidrát- és lipidtartalma (alacsony kalóriatartalom);
- a gyümölcsjoghurtos hab ideális reggelire teljes kiőrlésű gabonával, desszertként fogyasztható; elkészíthető fagyasztott gyümölcsből vagy természetes gyümölcsléből is;
- figyeljen joghurt vásárlásakor; nem minden joghurtban van kevés zsír- és szénhidráttartalom (különösen azokban, amelyekben lekvár, lekvár vagy tömény gyümölcsmártás van hozzáadva).
9 tipp az egészséges táplálkozáshoz
Tippek az egészséges nyárhoz
Köhögés - milyen szerepet játszik és hogyan kezeljük típusa szerint?
Gyakorlati tanácsok a konyhához
A friss gyümölcsből készült parfé (különösen az erős ízűek), vanília joghurttal tálalva, rendkívül ízletes desszert.
Zöldbab és szárított bab
A bab nagyon jól helyettesíti a húst a vegetáriánus étrendben, mert nagy mennyiségű fehérjét tartalmaz. A bab szintén nagy mennyiségű rostot tartalmaz, amelyek szerepet játszanak a normális béltranszport fenntartásában, táplálóak és alacsony kalóriatartalmúak.
Bab diéta tippek
- a zöldbab fogyasztható főtten (salátákban) vagy más főtt ételekben;
- a bab fogyasztható más zöldségekkel (salátákkal), vagy főzhető és felverhető; a konzerv bab felhasználható (konzerv vagy fagyasztott), és salátákhoz, tésztához, levesekhez, szószokhoz és rizses ételekhez használható;
- a babot néhány órával vízzel kell hidratálni az elkészítés előtt a könnyebb főzés érdekében;
- a babfogyasztás bosszantó hatásainak (puffadás, puffadás) csökkentése érdekében ajánlott további enzimeket tartalmazó tablettákat szedni, amelyek megkönnyítik az emésztést;
- ajánlatos diverzifikálni az elfogyasztott bab típusait (fehér, fekete bab, mexikói bab, zöldbab, hüvely).
Gyakorlati tanácsok a konyhához
Halsaláta babkal: megsütjük a grillezett halat, apróra vágjuk és hozzáadjuk a citrommártást, a főtt fekete babot, a főtt kukoricababot (konzerv), 2-3 csepp balzsamecetet és 2 evőkanál olívaolajat szűz. Opcionálisan a sült burgonyát a sütőben is felszolgálják.
Mangó
A mangó rendkívül illatos és ízletes egzotikus gyümölcs, rostokban, A-vitaminban, C-vitaminban, káliumban gazdag, és viszonylag alacsony kalóriabevitelt kínál (135 kalória/gyümölcs).
Mangó diéta tippek
- a mangó káliumban gazdag gyümölcs (az izom- és a szívműködés fontos eleme), és akkor jelenik meg, ha hiány van a szervezetben; egy mangó gyümölcs biztosítja a napi káliumigényt;
- a mangót salátákba és halételek mellé lehet tálalni;
- a friss mangolé néhány órán át tárolható a hűtőszekrényben, és más ételekkel együtt fogyasztható;
- a mangó teljes kiőrlésű gabonával, diétás süteményekben és pudingokban is használható.
Konyhai tipp
A mangó omlett egzotikus és rendkívül ízletes kulináris kombináció. A legtöbb desszerthez apróra vágott mogyorós mangószósz használható.
A víz a helyes táplálkozás egyik legfontosabb eleme. A víz különösen fontos a nyár folyamán, amikor a test kiszáradása súlyosabb. A víz nélkülözhetetlen az élet számára, az emberi test a víz 60-65% -ában (gyermekeknél akár 70% -ában) képződik. A víz segít eltávolítani a szervezetből a méreganyagokat (izzadás, vizelet), alacsony a kalóriatartalma, és elegendő mennyiségben (kb. 2 liter naponta) kell fogyasztani.
Tippek a vízfogyasztásra
- a vízfogyasztás (folyadékok) összefüggésben van a test szükségleteivel (szomjúság); azonban ismert, hogy az életkor előrehaladtával ez a reflex csökken, így a folyadékfogyasztás alacsonyabb lehet, mint amire a testnek szüksége van;
- ajánlott olyan folyadékokat fogyasztani, mint sima vagy ásványvíz, természetes gyümölcslevek (gyümölcsökből nyertek, és az elkészítés után azonnal elfogyasztják, vagy rövid ideig hűtőszekrényben tárolják), sovány tej, levesek vagy teák;
- a szükséges víz bizonyos élelmiszerekből is beszerezhető, például zselatinból, fagyasztott joghurtból, levesekből, húslevesekből, dinnyékből, savanyúságokból, narancsokból, salátákból és paradicsomból;
- ásványvízből és természetes gyümölcsléből vagy citromból (limonádé) nyert gyümölcslevek ajánlottak.