Tippek a szakértőktől Bárki, aki egyensúlyban él, Gesund Abendzeitung München
München - Ha most fel akarja fegyverezni magát a vírusok ellen, hosszú távon figyeljen a kiegyensúlyozott étrendre, de különösen a fokozott fertőzési hajlam idején. A gyümölcsökből, növényekből és zöldségekből származó bioaktív védőanyagok, az úgynevezett másodlagos növényi anyagok biztosítják az egészséges testkörnyezetet, és kordában tarthatják a kúszó gyulladásos folyamatokat.
Ezeket gyakran nem észlelik, és úgy tűnik, hogy a legyengült, túlterhelt immunrendszer gyakori oka. Azok, akik étrendjüket növényi eredetű teljes ételek helyett megváltoztatják, részesülhetnek a fokozott életszemléletben, erős egészségben és kiegyensúlyozott elmében. Hogyan befolyásolják egészségünket a "csendes gyulladások" (krónikus gyulladások), és hogy a másodlagos növényi anyagok és a vegán táplálkozás hogyan segítik az immunrendszer egyensúlyának megőrzését és egyúttal annak erősítését is - számol be az orvos és a "koplaló pápa" Dr. Ruediger Dahlke ebben az AZ sorozatban.
Egészséges, vegán étel: a királyi út a vitalitás és a hosszú élet felé
Ha nem akarja átadni az egészségét a közvetlen közelében lévő immunhelyzet viszontagságainak, akkor a legnagyobb esélye lenne arra, hogy egészséges és létfontosságú maradjon a megnövekedett fertőzésveszély idején a növényi eredetű teljes ételekből álló étrenddel - magyarázza dr. Dahlke.
A vegán életmód ma már csípős, de önmagában a stílus nem elegendő. Dahlke elmagyarázza, hogy aki továbbra is fehér lisztet és cukrot, gabonapecsenyét és gabonaszörpöt eszik (üdítőkben), aki cigarettázik és szivarozik, az még mindig vegán, de természetesen már nem egészséges.
Azok, akik egészséges és vegán étrendet fogyasztanak, tehermentesítik az egész rendszerüket, és erősítik immunrendszerüket is. Az orvos szerint az új, elterjedt "néma gyulladás" (krónikus gyulladás; korábban a "tűzhelyről" beszéltek) megfosztották eredetét.
Dahlke: Az étrend megváltoztatása gyógyítja az allergiát
Ruediger Dahlke elmagyarázza: Azokkal a gyermekekkel, akiknek étrendje egészséges, vegán és sok friss növényi ételt vált át, az allergia szinte mindig megszűnik, a felnőtteknél nagyon gyakran. Dahlke szerint az autoimmun betegségek először észrevehetően javulnak, hogy aztán teljesen eltűnjenek - különösen, ha a pszichoszomatikákat is figyelembe vesszük.
A CRP-érték csökkentését megbízható bizonyítéknak és orvosi mutatónak tekintik, miszerint a fizikai védelem az étrend megfelelő megváltoztatásával javul. A CRP érték testünk gyulladásjelzője - és ha ez lecsökken, Dahlke szerint végre béke lesz köztünk és immunrendszerünk között: Most abba kellene hagynia a test saját szöveteivel való harcot, mint például autoimmun betegségeknél, mint például a reuma vagy Hashimoto. A pajzsmirigy-gyulladás a helyzet.
A krónikus állomány háborús régiók a test belsejében, tehát Dahlke. Biztosítja: Helyes, teljes értékű táplálék másodlagos növényi anyagokkal - rengeteg gyümölcs és zöldség mellett - megtisztítja a harctéret.
Egész növényi táplálék mint védelem?
Olyan akut fertőző kihívások esetén, mint az influenza és a Covid-19, az újonnan megszerzett immunrendszer lehetővé teszi a szükséges, határozott reakciót - mondja Dahlke. Még nagyon agresszív kórokozók is felvillannak a test határain.
Mindenesetre biztos, hogy az egészséges életmód és a teljes étrend révén egyensúlyban lévő szervezet könnyebben és lényegesen hatékonyabban képes leküzdeni a vírusok és más kórokozók támadásait.
A várható élettartam növekedése?
Egy nagyon népszerű intervenciós tanulmány Caldwell Esselstyn, az USA sebészétől származik, empirikus adatokkal, amelyeket több mint 30 év alatt gyűjtöttek össze, és amelyekre Ruediger Dahlke szívesen hivatkozik publikációiban.
A tanulmány megállapította, hogy a súlyos szívbetegségben szenvedő betegek, akik naponta csak egy csésze joghurtot fogyasztottak állati fehérjéken, több mint kétszer olyan hosszú életben maradtak, mint azok, akik továbbra is normálisan "amerikai" ételt fogyasztottak. De azok, akik kihagyták ezt az egy joghurtos poharat, újra normalizálták várható élettartamukat - magyarázza Dahlke:
Esetükben még a már bezárt koszorúerek is megnyíltak - ezt megerősítették Esselstyn angiográfiái, vagyis képalkotó eljárások az erek ellenőrzésére.
Az elhullott termékek nem élelmiszerek
Ruediger Dahlke beszámolója szerint immár 50 éve vegetáriánus, aki soha nem szerette igazán a tejet vagy a tojást, jó tíz évig folyamatosan vegán volt, és most sok ezer embert arra is ösztönzött. Természetesen fontos ellenőrizni, hogy az ételek valóban megérdemlik-e ezt a nevet.
Vagy azt, hogy - ahogy Dahlke nevezi - elhullott termékeket, például tejet vagy tojás-összetevőket tartalmaztak, amelyeket nem vettek észre. Az étrend megváltoztatása mindig megéri - folytatja Dahlke. Bőven lenne alkalma látni az átalakuló embereket. Újra és újra csodálkozik azon, hogy egy test milyen gyorsan gyógyul fel - pusztán azért, mert tulajdonosa indokolatlan igényeket kímél, például állati fehérjét.
Ha úgy gondolja, hogy a diéta során elfogyasztott mérgek többsége állati fehérjéből származik, akkor természetesen azt is tudja, hogy ez nem csoda, hanem egy fajnak megfelelő és egészséges étrend - mondja Dahlke.