Tippjeim a vegán étrendhez való sikeres áttéréshez

Hol találhatok vegán termékeket

Először is, a legtöbb vegán ételt megtalálja a bioboltokban. Nagyon lassan kezd fejlődni a szupermarketekben, de kétlem, hogy mindent megtalálsz ott, amire szükséged van, és drágább lesz ...

Azt is meg kell jegyezni, hogy egyes bioboltokban található vegán termékek nem feltétlenül organikusak (kissé bonyolultabbá válnak). Ez a helyzet például a vegán mozzarellával! Tehát legyen óvatos, ha kizárólag biot fogyaszt !

Lehetősége van online vásárlásra is! Nem ezt preferálom, de némelyiknek egyszerűen nincs más választása, mert nincs biobolt a közelben ... Itt vannak a fő webhelyek:

Vegán üzlet
Vegán világ
A Vegán üzlet
Vegan Box (havonta új termékek felfedezéséhez)
HyperBar (vadonatúj nyersfehérjeszelet bolt, Julie barátom gondoskodik a kommunikációról és a blogról)

A hús és az állati termékek pótlásának lépései

A hús és az állati termékek leállításához kétféle út áll rendelkezésre. Mindent leállíthat egyik napról a másikra, vagy fokozatosan veheti igénybe. Általában a második megoldást választjuk! A magam részéről hirtelen leállítottam a húst (ha jól emlékszem) és az állati termékeket apránként.

Kezdjük azzal, hogy megnézzük azokat a különböző lépéseket, amelyek lehetővé teszik a hús leállítását:

Kezdje a tofu, de a CUISINE tofu vásárlásával, nem egyszerű (ezt rossznak fogja találni). Sokféle ízlés van, tanulja meg felfedezni mindet. A szalonna helyett keverd bele a tésztába (ne hibáztasd, nem találok más példát) ...
Vágja le a húst például azzal, hogy abbahagyja bizonyos típusú állatok, például borjúhús, bárány, nyúl fogyasztását ... Vagy a nap bizonyos szakaszaiban: délben ...
Teszteld le a hús utánzatot: hamis kolbász, hamis hash ... Néhány nem az ízlésednek felel meg, de mindenképpen kitartanak! Ne csüggedjen túl gyorsan! És ne számíts arra, hogy megeszel valamit, ami 100% -ban hasonlít a húsra.
Korlátozzon még több húst, és azokat is, amelyek nem túl "jóak", például csirkét vagy sonkát ...
Próbálja ki a seitan-t, ha nem glutén-intoleráns (szerintem egyébként nagyjából úgy főz, mint a hús) !