Tiszta betekintésre van szükség, ha a tápérték logóról kérdezik
Az SPD ragaszkodik az átláthatósághoz a késztermékek új tápérték-logójával kapcsolatos közelgő fogyasztói felmérésben. Matthias Miersch képviselőcsoport alelnöke elmondta, hogy reméli a felmérés egyértelmű eredményét, amelyet aztán minden fél elismer.
Négy modell közül választhat
Az SPD ragaszkodik az átláthatósághoz a késztermékek új tápérték-logójával kapcsolatos közelgő fogyasztói felmérésben. Matthias Miersch képviselőcsoport alelnöke elmondta, hogy reméli a felmérés egyértelmű eredményét, amelyet aztán minden fél elismer. "Az előfeltétel egy átlátható és tisztességes felmérés, bárki befolyása nélkül." A célnak egyértelmű, mindenki számára érthető címkézésnek kell lennie.
A só-, cukor- és zsírtartalom új logójának meghozataláról négy modell között kell dönteni. Julia Klöckner (CDU) élelmiszerügyi miniszter fogyasztói felmérést tervez júliusban és augusztusban, miután a koalícióban megállapodtak. Az eredmények alapján ősszel döntenek arról, hogy a szövetségi kormány melyik modellt ajánlja önkéntes felhasználásra a csomagoláson.
Az SPD és az Foodwatch a Nutri-Score-t részesíti előnyben
A négy modell között szerepel a Nutri-Score színrendszer, amelyért az SPD is kampányol. "Miután Franciaország, Belgium, Spanyolország, Portugália és Luxemburg is be akarja vezetni a Nutri-Score-t" - mondta Miersch. A fogyasztóvédők és a nagyvállalatok Németországban várták a bemutatkozást. Ez azt mutatja, hogy a Nutri-Score bevált. Véleménye szerint az élelmiszerek címkézésének tervezett felmérése ezért nem lett volna feltétlenül szükséges.
A Foodwatch fogyasztói szervezet ismét felszólalt a Nutri-Score mellett. A rendszernek "a legnagyobb esélye van arra, hogy egy nap Európában kötelező címkézésként vezessék be, mivel több ország már használja a jelzőlámpát, és a modell bizonyíthatóan a legérthetőbb, és egészségesebb vásárlási magatartáshoz vezet" - mondta Luise Molling, a Foodwatch szakértője.
Felmérés legalább 1000 résztvevővel
Júliusban és augusztusban először a modellek áttekinthetőségét és elfogadhatóságát tesztelik csoportos felmérésekben, majd egy nagy, legalább 1000 résztvevővel végzett felmérésben. Az eredmény szeptemberre várható - és Klöckner szerint annak is meghatározónak kell lennie, hogy a szövetségi kormány melyik modellt javasolja a csomagolások önkéntes felhasználására. Pontosabban ez a négy címke:
NUTRI-SCORE: A Franciaországban bevezetett rendszer nemcsak a cukor-, zsír- és sótartalmat, hanem az ajánlott összetevőket, például rostot vagy fehérjét is tartalmazza az értékelés során, majd egyetlen értéket ad - ötfokú skálán az "A" -tól sötétzöld mezőn. a legkedvezőbb egyensúly sárga "C" -ről piros "E" -re a legkedvezőtlenebbek esetében. Az alkalmazandó mező ki van emelve. Az első vele készült termékeket már a német szupermarketekben lehet megvásárolni.
KULCSFORGAT: Skandináviában olyan logót használnak, amelyet a svéd élelmiszerhatóság 30 évvel ezelőtt fejlesztett ki. Zöld vagy fekete alapon fehér kulcslyukat mutat, és pusztán pozitív - tehát csak a kedvező tápértékű termékeket mutatják be. A desszertek vagy édességek tehát szóba sem jöhetnek.
GAZDASÁGI MODELL: Csak a számítógépben létezik olyan modell, amelyet az BLL élelmiszeripar központi szövetsége mutatott be. Öt körrel rendelkezik, amelyek 100 grammban mutatják a kalória, valamint a zsír-, telített zsír-, cukor- és sótartalmat. A kördiagramhoz hasonlóan az egyes körökben kiemelt terület mutatja, hogy a napi bevitel hány százaléka a 100 gramm fogyasztás - minél többet, annál nagyobb a terület. Ennek alapja az EU egészére kiterjedő referenciamennyiség, napi átlag 2000 kalória egy átlagos felnőtt számára. Ennek a színes területnek világoskéknek kell lennie a körben a kalóriák számához, és lilának a többi körben.
EXPLORER MODEL: A minisztérium felkérésére kifejlesztett rendszer 100 grammra vetítve mutatja a sót, a cukrot és a zsírt külön méhsejtekben, amelyek mindegyike kék-zöld színű, ha alacsony a tartalom. Ennek a cukorbetegségben vagy a magas vérnyomásban szenvedőknek is specifikusabb orientációt kell adnia. Ezenkívül egy nagy méhsejt átfogó értékelést mutat. Minél olcsóbb, annál több területen van fekete csillag és kék-zöld színnel töltik be.