Titkos receptem; Házi Vinaigrette
Írta Sandrine, 2020. május 21
Múlt héten meghívtam 3 barátomat vacsorázni otthon.
Természetesen készítettem egy szép salátát, a házi vinegrettel.
Az este végén a három megdicsérte a vinegrettemet.
Hirtelen azt mondtam magamnak, hogy itt az ideje, hogy megosszam a sajátomat házi vinaigrette recept veled !
És ha olyan vagy, mint én, akkor a kalóriaszámláló felrobban, valahányszor egy nagy étkezés közben elfogyasztasz egy barátot:-)
Ezzel a finom vinaigrettel finom salátákkal töltheti meg magát mindezen nagy étkezések között, tele kalóriákkal.
Évek óta készítek saját salátaönteteket. És ez a recept a kedvencem.
7 éve minden héten elkészítem. Megtartása érdekében lekvár tégelyt használok.
A férjem volt az az ötlet, hogy elkészítsem a házi vinegretemet. Ő és a barátaim sokkal jobbnak találják, mint a bolti önteteket.
Ez a recept messze a kedvencünk, ráadásul az is nagyon könnyen elkészíthető ! Remélem, te is kipróbálod:-)
3 tipp egy házi készítésű vinaigrette elkészítéséhez
Ennek a házi készítésű vinaigrette elkészítéséhez van 3 követendő tipp:
1. tipp
Az első tipp a használat fehér balzsamecet.
Ennek a fehér szőlőből készült ecetnek az az előnye, hogy létezik puha és bolyhos.
És azonnal megnyugtatlak: ez az ecet nem kerül túl sokba. Ezt a 100% organikus fehér balzsamecetet ajánlom.
Jegyzet: A legtöbb salátaöntet recept 2 rész olajat javasol 1 rész ecethez.
Személy szerint jobban szeretem a markánsabb ecetes ízű vinigrettet: hirtelen beteszem olajat és ecetet egyenlő részekben.