Tíz palacsinta étel az egészséges szívért Evenimentul Zilei
Szerző: Ramona Dragomir/Megjelenés dátuma: 2011-01-29 23:01
Napi egy pohár vörösbor, heti két adag lazac, fekete bab, dió, mandula és mérsékelt kávéfogyasztás lehet a szív titka nélküli élet "titka".
A halban, olívaolajban, friss gyümölcsökben és zöldségekben gazdag mediterrán étrend közvetlenül összefügg a szív- és érrendszeri betegségek alacsonyabb előfordulási gyakoriságával. Azok, akik szoktak enni az étrendben szereplő ételeket, hosszabb élettartammal rendelkeznek, és védettek a szívbetegségektől.
"Tekintettel arra, hogy a halál legfőbb oka a szív- és érrendszeri betegségek, a legfontosabb az, hogy az emberek tudják, hogy óvakodniuk kell az állati zsíroktól, amelyek a koleszterin és a telített zsírsavak fontos forrása, amelyek e betegségek etiológiájában szerepet játszanak. A mediterrán étrend a legalkalmasabb ebben az összefüggésben "- mondja Eduard Adamescu, a bukaresti Calea Moşilor Cukorbetegség, Táplálkozási és Metabolikus Betegségek Irodájának táplálkozási szakértője.
Az alábbiakban részletesen felsoroljuk azoknak az élelmiszereknek a listáját, amelyek megvédik a szívét a problémáktól:
1. A fekete bab csökkenti a vérnyomást
A fekete babban található folsav, antioxidánsok és magnézium hasznos lehet az egészséges szív számára. Ezek a tápanyagok csökkentik a vérnyomást, és a rostok segítenek a szívnek a koleszterinszint „ellenőrzésében”. A szakemberek még konzerv babot is javasolnak, amelyet hozzáadhatunk levesekhez és salátákhoz.
2. A vörösbor védi az artériákat
Naponta egy kis mennyiségű vörösbor szív-egészséges választás lehet. A vörösborban található resveratrol és katechin antioxidánsok, amelyek megvédik az artériákat, megvédik őket az érelmeszesedéstől. A nők nem fogyaszthatnak egy pohárnál többet naponta, a férfiak pedig kettőt, mert a túlzott mennyiségnek ellenkező hatása van.
3. A lazac "küzd" a szívrohammal
Egy másik élelmiszer a szív számára előnyösek között a lazac gazdag omega-3 tartalma miatt, amely anyag csökkenti a szívmegállással végződő betegségek kockázatát.
"A lazac nagyon telítetlen zsírsavakban (omega 3, 6) gazdag hal, amely a telítettektől eltérően ellenzi az érelmeszesedés folyamatát. Alapvetően csökkenti az artériák zsírlerakódását, ami később és a alacsonyabb előfordulási arány "- magyarázza Eduard Adamescu táplálkozási szakember.
A lazac emellett csökkenti a triglicerid szintet és csökkenti a gyulladást. A szakemberek heti két adag fogyasztását javasolják.
4. Az extra szűz olívaolaj csökkenti a koleszterinszintet
Ez a fajta olaj előnyös a szív számára a polifenolok miatt, amelyek ugyanolyan egészségesek, mint az egyszeresen telítetlen zsírok, és segítenek a koleszterinszint csökkentésében. A polifenolok az ereket is megvédhetik.
"Az extra szűz olívaolaj egyszeresen telítetlen zsírsavakban gazdag, részt vesz az ateroma plakkok képződésének csökkentésében" - mondja a táplálkozási szakember.
Vigyázz, az extra szűz olívaolajat nem szabad sütéshez használni, hanem csak salátákhoz. Van egy olívaolaj sütésre alkalmas fűszeres változata.
5. Dió, rostokban gazdag és "jó" zsírokban
Napi egy marék dió csökkentheti az artériák koleszterinszintjét és gyulladását. A dióhoz omega 3, egyszeresen telítetlen zsírok és rostok tartoznak, és jót tesznek a testnek, ha a rossz zsírokat cserébe és süteményekben pótolják.
"De figyeljen a mennyiségre. A dió és az olajnövények elég magas kalóriasűrűségűek, ami kényelmetlenséget okozhat azoknak, akiknek súlyproblémái vannak" - figyelmeztet Eduard Adamescu orvos.
6. A mandula csökkenti a cukorbetegség kockázatát
A táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy mandulát szórjanak zöldségekre, halra, csirkére és desszertekre. Javíthatják a szív egészségét a gazdag E-vitamin-tartalom, a jó rost- és zsírtartalom miatt, amelyek célja a koleszterinszint csökkentése és a cukorbetegség kockázatának csökkentése.
7. A narancs a "rossz" zsírokkal küzd
A gyümölcs és a narancslé egyaránt tartalmaz anti-koleszterin (kálium) rostot, amely szabályozza a vérnyomást. Tanulmányok azt mutatják, hogy a narancslé az antioxidánsok hatására javíthatja az erek működését és csökkentheti a vérnyomást.
"A friss gyümölcsöket minden helyzetben ajánljuk, mert ezek fontos C-vitamin-források. A vizsgálatok azt mutatják, hogy a citrusfélék erősebb antioxidáns hatásúak. Így megakadályozzák a zsír lerakódását az artériákban, és segítenek csökkenteni a szív- és érrendszeri betegségek előfordulását" - mondja a táplálkozási szakember.
8. A sárgarépa szabályozza a vércukorszintet
A sárgarépa szintén a legjobb koleszterinellenes ételek közé tartozik rosttartalma miatt. A legújabb kutatások szerint a sárgarépa segíti a testet a vércukorszint szabályozásában, csökkentve a cukorbetegség kialakulásának kockázatát.
9. A joghurtos probiotikumok immunitást adnak a testnek
A hagyomány szerint a joghurt jót tesz a csontoknak, de segíthet a vérnyomás szabályozásában is. "A joghurt egy összetett élelmiszer, ésszerű kalóriákkal és fontos táplálkozási elvekkel. Az alacsony zsírtartalmú joghurt segít fenntartani a test lipid egyensúlyát, a probiotikumokat tartalmazó szervezet pedig hasznos a szervezet immunfunkcióihoz, amelyek megakadályozzák az érelmeszesedést," hibásak "a termelésben szívbetegség ", részletezi Nicolae Hâncu, a Román Cukorbetegség, Táplálkozási és Metabolikus Betegségek Szövetségének elnöke.
10. A kávé 25% -kal csökkenti a kockázatot
A kávé megvédheti a szívet azáltal, hogy megakadályozza a 2-es típusú cukorbetegség kialakulását. "Kis mennyiségű szűrőkávé vagy eszpresszó megakadályozza a cukorbetegséget, amely közvetett módon járul hozzá a szívbetegségekhez. Ne feledje, hogy a szívritmuszavarban vagy szívelégtelenségben szenvedők kávé "- figyelmeztet Eduard Adamescu orvos.
Ajánlásaink
A bemutatott helyzetek a lejárt autóengedélyek kategóriájába is tartoznak. Ezért azok a cselekmények, amelyek…
"A líbiai politikai párbeszéd fórumának résztvevői megállapodtak a nemzeti választások megszervezésében