Tizenkettő, az étterem, amely megtanít egészségesen táplálkozni munka közben; TIZENKÉT
Egyre elfoglaltabbak vagyunk, futás közben eszünk, legtöbbször csak este. Amikor van néhány szabad percünk, tíz perc szünetben megeszünk egy gyorsan elkészített ételt, legtöbbször anélkül, hogy felállnánk az íróasztaltól. Nincs időnk helyesen étkezni, nem engedhetjük meg magunknak, hogy egy óránál hosszabb ideig elhagyjuk a munkát és ebédeljünk egy étteremben, ne pedig egy gyorsétteremben. De tizenkettő nemet mondott ezekre a bocsánatkérésekre, és olyan eltérő vetéléssel állt elő, amennyire egészséges.
Ki ismeri jobban az irodaházakban dolgozó emberek étkezési szokásait, mint az, aki viszont a vállalati iparban dolgozott? 12 éves társaság után Alina Muntean, a Constanța utcai étterem alapítója úgy döntött, hogy ideje megváltoztatni mind saját maga, mind azok számára, akik már unják a hús-burgonya kombinációt ebédnél:
„Ha olyan gyakran eszik futás közben, amikor legtöbbször rosszul eszik, vagy egyáltalán nem eszik, mert nincs ideje, itt az ideje, hogy tartson egy kis szünetet és főleg egy változtatást. Ezért úgy döntöttünk, hogy megnyitjuk a Tizenkét éttermet, és elindulunk az irodaterület felé, hogy az irodákban dolgozó embereknek minden szempontból friss és tisztességes ételeket kínáljunk. ”.
A tizenkettő az az étterem, ahol az ellátás minden nap történik, és a menü ugyanazon gyakorisággal változik. Ez egy egészséges alternatíva a nap legfontosabb ételeihez, és minden ebéd meglepetése. A napi menük két különlegességet tartalmaznak, amelyek a legigényesebb ínyenceknek is megfelelnek. Ez a konyha, amelyre nagy "változatosság" van írva, és egyetlen olyan étteremben sem található, amely "napi menüt" kínál. Így minden nap két menü opciót tartalmaz, amelyek tartalmazzák a levest és a második fogást.
„Szakácsainknak egyedi ötleteik vannak, és beleegyeztem, hogy kipróbálom a világ konyháit, és ne csak a helyiét. Így az egyik változat a nemzetközi menü, a másik a helyi menü. Egy hét alatt mexikói, olasz, spanyol hatások vannak bennünk, egy másik héten indiai vagy ázsiai specialitásokkal foglalkozunk; a világ minden tájáról származó fűszereket használunk. Az emberek eleinte nem voltak hozzászokva ehhez a fajta ételhez, de pozitív visszajelzéseket kaptam, és az embereket nagyon izgatta az új ízek megtapasztalásának gondolata "- mondja Alina.
A tizenkét az az étterem, ahol megtapasztalhatja a világ konyháját az irodától két lépésre, és amely ízletes, de különösen egészséges ételekkel csábít. Október 1. óta pedig, mivel megnyitotta konyháját mindazok számára, akik néhány pillanatra ráférnek egy jó étel elfogyasztására, egészséges alternatívává vált ebéd számára mindazok számára, akik minden nap szeretnének mást enni.
Olyan emberek közül, akik tudják, mennyire fontos a mindennapi jó étkezés.