To Go a legjobb ötletek az irodában való evéshez és iváshoz

2016.12.13 Juliane Weiss

A mindennapi irodai élet gyakran felelős az egészségi szenvedéséért. Időhiány miatt az emberek gyakrabban mennek a menzába vagy a büfébe, mint amennyi jó neked. Ezért megmutatjuk, hogyan lehet egészséges ételeket szerezni az irodában.

Ha stresszes mindennapi irodai életed van, akkor tudod a problémát: Valójában alig van idő enni, aztán éhségérzeted támad, mert a reggeli csak nagyon spártai volt. A snackbárba vagy a menzába menni jó lehetőség, mert ott gyors, olcsó és teli ételek vannak. Hosszú távon azonban egy ilyen étrend nemcsak a csípőjét, hanem az egészségét is befolyásolja. Sokkal olcsóbb és egészségesebb, ha saját ételt visz az irodába.

Reggeli és harapnivalók az irodában

A reggelit, a nap legfontosabb étkezését még a stresszes mindennapi irodai életben sem szabad elhanyagolni. Ha reggel hiányzik az idő, vagy még nem éhes, akkor jobb, ha valami tisztességes dolgot visz magával az irodába, mint hogy megelégedjen a cukros reggeli müzlikkel. Például csak gyümölcsöt és joghurtot vihet magával, nem kell semmit előkészítenie, és így is egészséges első ételt kell fogyasztania. Gondolkodnia kell az étkezések közötti snackeken is, mert fennáll annak a veszélye is, hogy inkább gyorsan nyúlna egy csokihoz, és nem eszik meg valami igazán táplálót. Ezt orvosolhatja, ha kicseréli a cukorkák és egyéb egészségtelen falatok dióival, gyümölcsével vagy szárított gyümölcsével.

Saláta az üvegből

Egyszerű, ízletes és mindenekelőtt egészséges irodai snack a saláta a pohárból, más néven az ételek színterén „Rázó saláta”. Annak érdekében, hogy a saláta ugyanolyan friss legyen az irodában, mint otthon, be kell tartani az alapanyagok rétegzésének sorrendjét. Mert ez a saláta arról szól, hogy tökéletesen üljön a tányéron, amikor kiönti a pohárból. Ehhez először a szénhidrátokat (például paradicsomot vagy sajtkockát) és az öntetet tegye a pohárba, majd tegye a tetejére a salátát. Ez frissen tartja a leveles salátát, és kiöntése után a köret alatt fekszik. A saláták elkészítéséhez jobb, ha a salátamártást külön-külön egy kisebb pohárban tartjuk, így a saláta nem lesz pépes. Különösen alkalmas az irodához: káposztasaláta. Mert annál finomabb, minél tovább megy. Ugyanez vonatkozik a burgonyasalátára és a tésztasalátára. Ezek a fajták nagyon alkalmasak elvihető salátákként is.

A pohár saláta egészséges és ízletes ebéd az irodában.

Pakolások és nyári tekercsek

A pakolások - és a nyári tekercs, mint ázsiai változat - irodai étkezésként tökéletesek. Mivel praktikusak, tele vannak egészséges alapanyagokkal és hidegen élvezhetők. Fantáziádnak nincsenek korlátai, amikor a töltelékről van szó. A nyári tekercseket megtölthetjük például sárgarépa és uborka, tofu vagy garnélarák és babcsíra csíkjaival. Hangulatától függően más összetevőket is használhat. A pakolások kitöltése szempontjából is nagyon változatosak. A mexikói változat vörösbabbal, darált hússal és salátával különösen teli. Vegetáriánus változatban például a darált húst lecserélheti szójaszemcsékre, és adhat hozzá avokádót.

Barkács instant tészta leves egy üvegből

Ha azonnali tésztalevesekre gondolunk, akkor csak a szupermarket táska leves jut eszünkbe. Könnyedén elkészítheti saját, egészséges azonnali levesét az irodához. Egyszerűen töltsön meg egy poharat kedvenc összetevőivel, öntsön rá forró vizet az irodában - és kész. Például a következő összetevőket használhatja a barkács instant leveséhez:

Az íze:

• Miso paszta
• Fokhagymás paszta
• szója szósz

Tésztaként

• Rizstészta
• Konjac tészta
• előre főtt tészta

Növényi köret

• Borsó (előre főtt)
• Sárgarépa
• Gomba
• főtt csirke
• főtt hal

---