Több kalóriát éget el, ha a Kalória titkok állása közben eszik
Több kalóriát éget el, ha állva eszel?
A BBC 2013-as cikke szerint az emberek többsége napi 12 óránál többet ül a székben. Ha további 7-8 órányi alvást ad hozzá, akkor a legtöbb ember napi 19-20 órán át ülő mozgásszegény. Úgy tűnik, hogy a modern társadalom mindannyiunkat a mozgásszegénység felé taszít.
Személyes autónkban vagy tömegközlekedési eszközökön ülünk. Egész nap a széken ülünk munkahelyen vagy otthon, tévé estét nézünk vagy számítógépet használunk.
A Diabetes Research and Clinical Practice folyóirat 2012-es cikke azt is sugallja, hogy az elhúzódó ülő életmód összefügg a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatával, a stroke és az idő előtti halálozás kockázati tényezőivel.
Ezért sok egészségügyi szakértő azt javasolja, hogy próbáljunk meg napközben állni, vagy szakítsunk meg hosszú ideig tartó mozgásszegény életmódot.
Az étkezési időt szintén a földszinten osztják ki. Napközben gyakori az ebédszünet a program ideje alatt, vagy az étkezés a kocsiban.
Ha azonban felállva eszel, akkor több kalóriát éget el? Több kalóriát égethet el az üléssel összehasonlítva, de vannak olyan tényezők, amelyek az álló étkezéshez kapcsolódnak, amelyek befolyásolhatják az evés hatásait.
Az asztalnál való állás segít a fogyásban?
Egy 77 kg súlyú felnőtt körülbelül 139 kalóriát éget el egy órás ülés közben, és 186 kalóriát egy óra alatt.
Így egy óra/nap, 77 kg-os súlynál további 47 kalóriát égethet el az ülés előtt állva.
A Chesteri Egyetem információi azt sugallják, hogy az álló helyzet az üléssel összehasonlítva percenként körülbelül 10 ütemmel növeli a pulzusszámot.
Ezt úgy lehet értelmezni, hogy a kalóriaégetés percenként kb. 0,7 kalóriával növekszik állva az üléssel összehasonlítva.
Ez óránként körülbelül 40-50 kalória különbséghez vezet. Összegzésképpen: ha napi 3-4 órát állsz ahelyett, hogy széken ülnél, további 120-200 kalóriát tudsz égetni naponta.
megemészteni étel jobb, ha széken ül vagy áll?
Az étel megrágása után az étellel összekevert nyál lecsúszik a nyelőcsőbe és eljut a gyomorba. Itt, a gyomorban, gyomorsav jelenlétében és a perisztaltikus mozgások miatt az ételt apró molekulákra bontják.
Ezek a kis molekulák a vékonybélbe irányulnak, ahol a tápanyagok felszívódhatnak a bélfalon keresztül.
Az elfogyasztott ételek típusa befolyásolhatja az emésztés ritmusát. Például a rost és a fehérje késleltetheti a gyomor ürítését. Ez lehet hangsúlyozzák a jóllakottság érzését és étkezés után órákig alacsonyan tudja tartani az étvágyat.
Ha azonban egyszerű szénhidrátot fogyaszt, ezek a tápanyagok viszonylag gyorsan bejutnak a véráramba. Az éhség evés után gyorsan visszatér.
Az emésztés másik hatása a test helyzete. Széken ülve vagy fekve az étel lassabban hagyja el a gyomrot, mint amikor áll.
Egy 1988-as tanulmány összehasonlította a test helyzetének a gyomor ürítésére gyakorolt hatását. A kutatók megállapították, hogy a fekvés jelentősen lelassította a gyomor kiürülését, mint bármely más helyzet.
Ehelyett az álló helyzet növelte a gyomor kiürülésének sebességét.
Ha a gyomor túl rövid ideig kiürül, az éhség gyorsabban jelentkezhet. Ezért az álló étkezés felgyorsíthatja a folyamatot, ami idővel növelheti az étel bevitelét.
A kalóriabevitel állva magas, de a bevitt kalóriák számában a különbség minimális, mert az emberek gyorsan esznek.
Természetesen a kalóriák égetése állva óránként 50 kalóriával növekedhet, de a legtöbb ember, aki eszik, meglehetősen gyorsan eszik.
Az üléssel összehasonlítva lassabban lehet enni, ami segíthet a testnek rögzíteni azt a pillanatot, amikor jeleket küldenek az agynak a jóllakottság érzéséről. Segíthet a gyomor lelassításában is.
Ha feláll és gyorsan eszik, az megakadályozhatja a megfelelő emésztést. Nagyobb eséllyel szívja be a levegőt, ha siet, étkezik, mint a lassan, széken ülve.
Ha állva szokott enni, ügyeljen arra, hogy ne rohanjon étkezés közben. Még akkor is, ha ülve vagy állva eszik, az étkezésre szánt idő a legfontosabb tényező.
Asztal tölt vagy uzsonna?
Egy 2010-es tanulmány 122 embert kérdezett meg élelmiszer- és környezeti mutatók alapján. A legtöbben az étel kiszolgálását a széken üléssel társítják. Tehát, ha állsz, amikor eszel, az agyad "snackként" rögzítheti a bevitt étel bevitelét, még akkor is, ha teljes menüt szolgál fel.
Ezért nem számít, ha ül vagy áll, fontos, hogy éber legyen étkezés közben. Ha az asztalnál állsz, tekintsd ezt a pillanatot egy teljes menünek, ne csak snacknek.
Ég gyomor
A gyomor gyors ürítése előnyös lehet, ha gyomorégése van. Gyomorégés akkor fordulhat elő, amikor a gyomorsav eléri a nyelőcsövet.
Az erős sav megégetheti a nyelőcsövet, amelynek nincs ugyanolyan védőrétege, mint a gyomornak, hogy csökkentse "olvadó" erejét. Ha gyomorégése van, gyakran javasoljuk, hogy étkezés után kerülje a hosszú fekvést.
A fekvő helyzet növelheti annak lehetőségét, hogy a gyomorsav egyszerűen a gravitáció miatt szivárogjon a nyelőcsőbe.
Az étkezés közbeni állás segíthet a gravitáció hatásában a gyomor-nyelőcső refluxjára, és előnyös lehet a gyomorégés elkerülése érdekében. Ha gastrooesophagealis refluxja van, konzultáljon orvosával a legjobb kezelés érdekében.
Következtetés
A mai társadalomban a legtöbb ember túl sokat ül le napközben. Ez káros lehet az egészségre, mert a túl sok mozgásszegény életmód a 2-es típusú cukorbetegség, a szív- és érrendszeri betegségek, sőt az idő előtti halálozás fokozott kockázatával jár együtt. Javasoljuk, hogy mozgás közben szakítsa meg a mozgásszegény életmód periódusait.
Ha azonban székben ülve eszik felállva, akkor feltétlenül számolja meg a bevitt étel mennyiségét. Nagyon könnyű túlzásba vinni, ha az álló étkezést nem tekinti teljes étkezésnek.
Ne feledje azt sem, hogy a gyomor ürítése felgyorsulhat, ami megváltoztathatja a jóllakottság érzését. Ha gyomorégése van, az evés közbeni állás segíthet csökkenteni a gastrooesophagealis reflux betegség kockázatát.
Érdemes megjegyezni, hogy ha állva vagy széken étkezik, ügyelnie kell az étkezés után kapott ételfogyasztásra. Egyél lassan, hogy a tested jóllakottságot érezzen.