Több rost enyhítheti az asztma tüneteit - cikkek magazin
A megváltozott étrend több rosttal enyhítheti az asztma tüneteit az érintetteknél - jelentették a kutatók egy nemrégiben készült tanulmányban.
Feladta: Angelika Lensen itt: Táplálkozás, 2013. május 3. 0 914 megtekintés
Az asztmásoknak kerülniük kell a zsíros ételeket, ehelyett rostban gazdag ételeket kell fogyasztaniuk. Kép: © fotolia.de
Számos tanulmány megvizsgálta és megerősítette az egészséges és változatos étrend jelentőségét a betegségek megelőzésében. Ausztrál tudósok most egy tanulmányban megállapították, hogy ez még inkább igaz az asztmásokra. Az asztmában szenvedők étrendjük módosításával akár csökkenthetik is betegségük tüneteit. A Newcastle-i "Hunter Medical Research Institute" tudósai összefüggést találtak az étrend típusa és az asztma kockázata vagy a betegség súlyossága között.
Az asztmások több zsírt fogyasztanak
A tanulmány eredményei azt mutatják, hogy a súlyos asztmában szenvedő betegek több zsírt és kevesebb rostot fogyasztanak, mint az egészséges emberek. A gabonatermékekből, valamint a gyümölcsökből és zöldségekből származó élelmi rost valószínűleg megvédheti a tüdő káros gyulladásos folyamatait - jelentik az orvosok a "Respirology" szakfolyóiratban. Ezt a hatást azonban további vizsgálatok még nem erősítették meg végleg.
A tanulmány alapján a tudósok képesek voltak megállapítani, hogy az erős asztmások általában másképp étkeznek, mint az egészséges összehasonlítók. Elméletileg a betegség az étrend megváltozásához is vezethet, de a bizonyítékok arra utalnak, hogy az egészségtelen étrend növeli az asztma kockázatát.
Az élelmi rostok hatása révén már ismert, hogy a bélbaktériumok vajsavat szabadítanak fel ezekből az emészthetetlen anyagokból. A vajsav ellensúlyozza a gyulladást, és ez vonatkozhat a légutakra is. A magas zsírtartalmú étrend fokozza a tüdő gyulladásos reakcióit, amint azt korábbi tanulmányok is megerősítették. Ezek a tanulmányok már dokumentálták, hogy a gyorsétterem magas fogyasztása magasabb fokú asztma kockázatával jár.
A magas zsírfogyasztás rontja a tüdő működését
Forrás: Berthon, B. S., Macdonald-Wicks, L. K., Gibson, P. G. és Wood, L. G. (2013), Az étrendi bevitel, a betegség súlyossága és a légúti gyulladás közötti összefüggés vizsgálata asztmában. Respirology, 18: 447-454. doi: 10.1111/or.12015
Értékeld ezt a cikket!
Tetszett ez a cikk? Akkor csak mondja el nekünk a véleményét.