tofu; SÜTŐNADRÁG - Blogcikkek

Elkészítési idő 25 perc4 adagra

2 evőkanál alacsony nátriumtartalmú szójaszósz
2 evőkanál hoisin szósz
1 evőkanál rizsecet
1 evőkanál ázsiai csípős paprika szósz, például Sriracha
2 teáskanál kínai por öt fűszerrel
1 evőkanál mogyoró- vagy szőlőmagolaj
1 darab kemény tofu, 1 cm-es kockákra vágva
2 nagy portobello gomba, szár és sötét fül nélkül, szeletekre vágva
1 brokkoli fej, apró csokrokba vágva
1/3 csésze (80 ml) sózatlan sült kesudió
2 zöldhagyma, vékonyra szeletelve

Keverje össze a szójaszószt, a hoisin szószt, a rizsecetet, a csípős paprikamártást és a port öt fűszerrel.
Melegítsen egy wokot vagy egy nagy serpenyőt közepesen magas hőfokon. Adja hozzá az olajat, forgassa el, hogy eloszlassa az egész felületet. és tedd a tofut a serpenyőbe. Körülbelül öt percig sütjük, amíg réz színűvé nem válik. Vegye ki a tofut a wokból, és adja hozzá a gombát és a brokkolit. Addig sütjük, amíg a zöldségek meg nem főznek körülbelül öt percig. Adja hozzá a keveréket szójaszószt és kesudiót; melegítsd egy percig. Adjunk hozzá zöldhagymát.

Táplálkozási információk (adagonként): 291 kalória, teljes zsír 17 g, telített zsír 3 g, transzzsír 0 g, nátrium 490 mg, szénhidrátok 22 g, rost 7 g, cukor 5 g, fehérje 21 g

Ha nem biztos a tofuban, amely történetesen kiváló zsírszegény növényi fehérje forrás, akkor próbálja ki ebben az ízes sült ételben, amely csökkenti a kísértést, hogy időnként kínai ételeket kérjen. hogy időválságban vagy. Rizs vagy tészta tűzhely felett tálaljuk.

---