Tojás étrend jellemzői, tojás étrend hatékonysága - Ooreka
- Tojás étrend: minden táplálkozási tulajdonságuk
- A tojásdiéta során betartandó szabályok
- Tojás étrend: előnyök és hátrányok
A tojásdiéta napi 1000 kalória, míg átlagosan napi 4–6 tojás elfogyasztásából áll. Nagyon hatékony, de nagyon korlátozó is, nem mindenki számára megfelelő, és bizonyos óvintézkedéseket kell tenni a siker garantálása érdekében.
Jó tudni: a tojásdiéta során ajánlott a biológiai eredetű tojások felé fordulni.
Tojás étrend: minden táplálkozási tulajdonságuk
Az állati eredetű fehérje biztosításán túl a tojás különösen gazdag:
- A-vitamin, E-vitamin és B-vitaminok (különösen a B2, B5, B9 és B12);
- a jó véralvadást elősegítő K-vitamin;
- vas, amely segíti az oxigén szállítását a vörösvértestek által a vérben;
- nélkülözhetetlen ásványi anyagok, például kálium, jód és kalcium;
- mikrotápanyagok, beleértve a luteint és a zeaxantint, a sárgájában található erős antioxidánsok (hatékonyak a szürkehályog és az életkorral összefüggő makula degeneráció ellen);
- kolin, olyan anyag, amely javítja az agy működését az acetilkolin (tanulás és memória) és a foszfatidilkolin (az idegsejtek összetételében használt molekula) előállításának elősegítésével.
Ezenkívül a tojás gyorsan feltölti Önt, és egy tojás kalóriatartalma 80–100 kalória/egység.
Jó tudni: a tojásban található fehérjék (fehér és sárgája) sajátossága, hogy ideális arányban hozzák össze az ember számára nélkülözhetetlen 9 aminosavat. Ezek referenciaértékként szolgálnak az Egészségügyi Világszervezet számára más élelmiszerek fehérje-minőségének felmérésében.