Tojás, széna krém és nori 4 fő részére - receptek receptek elle asztaltól

Nagyon finom és megnyugtató, ez a recept ideális ősszel.

részére

Hozzávalók

  • 50 cl 35% zsírtartalmú krém
  • 1 nagy marék kezeletlen szénát
  • 4 nagy burgonyapüré (charlotte típusú)
  • 1 kg durva só
  • 4 nagy biotojás
  • 1 evőkanál kandírozott citromhéj
  • 10 g nori gomasio hínár pehely
  • só bors

Készítmény

Forraljuk fel a tejszínt és a szénát egy serpenyőben. Távolítsa el a hőtől, hagyja 20 percig infúzióban, letakarva. Melegítse elő a sütőt 180 ° C/h-ra. 6.

Öblítse le és szurkálja meg a burgonyát. Durva sóval letakart tepsibe tesszük és 30 percig sütjük.