Tojásallergia - még a Baby H-nál is jobb; hnereiwei; Essen Stiftung Warentest
Az olyan ételekkel szembeni allergia, mint a tojásfehérje, egyre növekszik - és gyakran már az élet első két évében kialakul. A szülők azon gondolkodnak, vajon és hogyan lehet megakadályozni. Stratégiának hívják a megszokást ahelyett, hogy elkerülnék - amire egyre több tudományos bizonyíték van. Ez a kisgyermekekre is vonatkozik, akiknek családtörténete van, amint azt egy új japán tanulmány is mutatja.
A fiatalabb emberek gyakrabban érintettek, mint a felnőttek
A kisgyermekek és tizenévesek nagyobb eséllyel szenvednek ételallergiában, mint a felnőttek. Különösen veszélyeztetettek azok, akiknek legalább egy allergiás közeli hozzátartozójuk van - apa, anya vagy testvérek. De még ilyen genetikai hajlam nélküli gyermekeknél is kialakulhat ételallergia.
Az allergia kockázata ötször nagyobb, ha nem történik meg
A tojásfehérje különösen allergiás. A jelenlegi japán tanulmány - amelyet a The Lancet orvosi folyóiratban tettek közzé - azt vizsgálta, hogy a petesejtek korai stádiumban történő bevitele csökkentheti-e az allergia kockázatát. Minden erre utal - állapították meg a japán kutatók: 60 olyan gyermekből, akiket melegített porított tojásfehérjével tápláltak, csak ötnél alakult ki tojásallergia, ez nyolc százalék. Azonban a kontroll csoportban, amely allergénmentes placebo port kapott, 61 gyermekből 23-nál petesejt-allergia alakult ki - vagyis 38 százalék. A csirkefehér allergia kialakulásának kockázata ezért ötször magasabb, mint azoknál a gyermekeknél, akik először találkoznak az allergénnel.
Csak az allergiában veszélyeztetett gyermekek vettek részt
Csak az allergiában veszélyeztetett gyermekek vettek részt a vizsgálatban. Egyébként egészségesek voltak, és nem voltak ételallergiás tüneteik, de kiütésük támadt. Az allergológus felügyelte a gyerekeket, amíg az első tojásfehérje-dózist kapták - és később, amikor az adagot megemelték. A kis alanyokat véletlenszerűen két csoportra osztották. Sem a szülők, sem a kezelő orvosok nem tudták, melyik gyermek melyik csoporthoz tartozik. 6 hónapos kortól az egyik csoport kiegészítő táplálékként kapta az előzőleg felmelegített, majd porított csirkefehérjét hat hónapig. Három hónap elteltével az adagot 25 milligrammról 125 milligrammra növelték. A kontrollcsoportot allergénmentes placebóval etették, amely megjelenésében és ízében megegyezett a tojásfehérje poréval ugyanabban az időszakban. A gyerekek ebben az időszakban nem fogyaszthattak más tojást tartalmazó ételeket, különben nem voltak étrendi korlátozások. Ezenkívül a gyermekek kiütését következetesen kezelték.
A tanulmány idő előtt befejeződött
Egyéves korukban megvizsgálták a gyermekeket a tojásallergia szempontjából. Már akkor egyértelműen nyilvánvaló volt az allergénnel való korai érintkezés pozitív hatása. A kutatók ennek az időközi elemzésnek az eredményét nagy sikernek értékelték, ezért idő előtt befejezték a tanulmányt. Sajnos nem sikerült meghatározni, hogy hosszú távon jelentkeznek-e káros hatások. Fennáll annak a veszélye is, hogy a tudósok túlbecsülték a korai bevezetés előnyeit.
Egyéb allergének kiegészítő ételekben
Más kutatások azonban alátámasztják a japán tanulmány eredményeit. Például a földimogyoróvaj korai és rendszeres fogyasztása csökkentheti a mogyoróallergia kialakulásának kockázatát. Bizonyíték van arra is, hogy az első életévben a halfogyasztásnak megelőző hatása van. Ugyanezt a hatást gyanítják a bébiételek gluténjára is. A Német Gyermek- és Serdülőkori Orvostudományi Társaság (DGKJ) táplálkozási bizottsága a táplálkozás csecsemőknek című kiadványában, mint minden más kiegészítő táplálékban, javasolja, hogy az élet ötödik-hetedik hónapjában fokozatosan vezessenek be erős ételallergénnel rendelkező ételeket. Az allergiára hajlamos csecsemők szüleinek a legjobb, ha konzultálnak gyermekorvosukkal arról, hogyan kell menni ennek a korai bevezetésnek. A családi étkezésekhez készült speciális zabkásainkban további tippeket talál a táplálkozáshoz az élet első évében.
Hírlevél: Legyen naprakész
A Stiftung Warentest hírlevelével mindig egy pillantással megkapja a legfrissebb híreket a fogyasztók számára. Lehetősége van különféle témákról szóló hírlevelek kiválasztására.