Tojáskrém recept - a blog

A tojáskrém La Mancha ősi különlegessége, tojásból, cukorból, tejből és vaníliából készül, és az egész világon fogyasztják. Az alábbiakban egy könnyű receptet kínálunk, ajánlja a Dukan és a Súlyfigyelők étrendje, és nagyon könnyű otthon éreznie magát.

Annak érdekében, hogy a recept könnyebb legyen, mint a klasszikus recept, az alacsony kalóriatartalmú természetes édesítőszer használatának köszönhetően csökkentették a tojás mennyiségét és a cukor mennyiségét elosztották tízzel. Ezenkívül az általában a forma aljára helyezett karamellát teljesen eltávolították.

Jelzések

Kalória/100 g

85 kcal

175 kcal

Hozzávalók

• 6 tojás
• 1 L Félzsíros tej
• 30 g Stevia
• 1 vanília bab
• Víz

Készítmény

1. Melegítsük fel a tejet a vaníliával Először hasítsuk fel a vanília hüvelyt hosszában ketté, és tegyük egy serpenyőbe, ahová a tejet már tettük. Ezután az egészet forraljuk fel, és hagyjuk 3 percig infundálni.
2. Verje fel a tojásokat és a cukrot Közben verje fel a tojásokat sztíviával vagy bármely más természetes cukorpótlóval, tetszése szerint. Bioüzletekben megtalálható, kalóriamentes és kukoricából készült. A művelet elvégzéséhez elektromos keverőt, thermomix-ét, kenwood-ját vagy cookeo-ját fogja használni.
3. Keverje össze a két előző készítményt, majd öntse a forró tejet a tojás-cukor keverékre, és alaposan keverje össze.
4. Öntsük a keveréket egy formába. Fordítsunk meg mindent egy formában, amelyet egy nagyobb, kemencében biztonságos edénybe lehet tenni. Ezután töltse fel a nagyobb edényt vízzel, hogy elérje a penész 2/3-át.
5. Sütés a sütőben Ezt a bain-marie-t 160 ° C-on 30 percig sütjük. Tudni fogja, hogy a krém jól megfőtt, ha szépen megbarnult és nem túl folyós. Ezután hagyja kihűlni, ha a főzés befejeződött, és egy éjszakára lefoglalja a hűtőben.

Összegzésképpen: most készítettél egy nagyon egyszerű, könnyű és gyors receptet, amelyet nagymamáink készítettek. Ez a könnyű tojáskrém, nem szabad összetéveszteni a krémmel, amely kissé megkülönbözteti, 3 vagy 4 napig nagyon jól megőrzi a hűtőszekrényben. Meg kell jegyezni, hogy nem alkalmas a vegán és vegán étrend követői számára, és terhes nők számára sem ajánlott.

Ne feledje, hogy a gőzölős kosár segítségével gyorsfőzőben is elkészíthető. Ha pedig nincs nagy edénye, amely bejuthat a sütőjébe, ha inkább sütőben süt, akkor mindig használhatja a tepsit, amelyet aztán megtölt vízzel, és amelybe a penészét helyezi.

Tetszik ez a recept ?

A BLOG célja, hogy bemutassa a nagyközönség számára a témákat, és elsősorban az étrendre, a sportra és a fogyókúrára összpontosít.

A BLOG témákat és az azokban található információkat csapataink vagy adott esetben külső szerkesztők írják. Mivel a szerkesztők nem egészségügyi, dietetikai, táplálkozási vagy sport szakemberek, a témákat és az információkat általában különféle forrásokból (weboldalak, szaksajtók, enciklopédiák) írják.

---