Tök gratin

• Kikötő: 6.
• Idő: 60 perc
• Állapot: nagyon könnyű
• kcal: 307
• KH: 12 g
• E: 10 g
• K: 24 g

Konyhai eszközök

összetevők

• 800 g szerecsendió-tök
• 200 g Hokkaido tök
• 200 g reszelt Gouda sajt
• 200 ml tejszínhab
• 2 gerezd fokhagyma
• 6 szár petrezselyem
• 1 csipet tengeri só (fleur de sel)
• 1 csipet fekete bors
• 1 csipet szárított szerecsendió
• 2 evőkanál olívaolaj

készítmény

1. Mossa meg a Hokkaido tököt, és vágja darabokra hámozás nélkül. • Hámozza meg a szerecsendiótöket, és vágja darabokra is. • Hámozza meg a fokhagymát • Vágja fel a petrezselymet.
2. Egy nagy serpenyőben felmelegítjük az olívaolajat, és megsütjük benne a tököt. • A fokhagymát a fokhagymaprésszel megnyomjuk és hozzáadjuk. • Öntsük bele a tejszínt, és rövid ideig forraljuk fel.
3. Sózzuk, borsozzuk, frissen reszelt szerecsendióval keverjük. • Mindent tegyünk egy nagy tepsibe, és meghintjük petrezselyemmel és Gouda sajttal.

Jó étvágyat kívánunk!

* minden táplálkozási információt adagonként számolunk

---