Tök ital Igen, tök ital! Egészséges klasszikus ősz - turmixként is

ital

A sütőtök minden formában, színben és méretben nemcsak gyümölcsként jelenik meg, hanem a finom ital egészséges összetevőjeként is. Íme két kedvenc sütőtökitalunk.

összetevők

(egy nagy csészéhez)

  • 2 evőkanál tökpüré
  • 150 ml vizet
  • 20ml kókusztej
  • 1 púpozott evőkanál kakaópor *
  • egy-egy csipet: fahéj *, kurkuma *, chili, bors, kardamom, gyömbér * (frissen reszelt, ha úgy tetszik)
  • némi narancshéj
  • [választható: 1 eszpresszó, egy kis méz]

készítmény

-> Tegyen vizet egy fazékba
-> Keverjünk hozzá kakaóport és fűszereket (habverővel vagy tejhabosítóval)
-> Hagyja forrni
-> Keverje hozzá a sütőtök pürét
-> [Keverj hozzá eszpresszót/mézet]
-> Öntsük a csészébe, öntsünk felmelegedett kókusztejet (lehetőleg kissé habosra is), és díszítsük narancshéjjal és fahéjjal

Tipp: A fűszerkeveréket előre is összekeverhetjük, például keverhetjük egy gyümölcssalátával vagy más italokkal.

összetevők

(két adagra)

  • 60g tök (ha nyers: szerecsendiótök, főzve: Hokkaido vagy butternut)
  • 1 körte
  • egy nagy marék spenótlevél
  • fél uborka
  • 100 ml vizet
  • 1 teáskanál őrölt vanília
  • 1 teáskanál fahéj *

készítmény

-> A tököt, a körtét és a fahéjat 50 ml vízzel turmixgépben pürésítse
-> tedd be a poharakat
-> Tegye a megmosott spenótot, uborkát, 50 ml vizet és vaníliát a turmixgépbe
-> Tegye második rétegként a narancssárgára