Tök kordon ropogós kabátban bleu
A sütőtök minden évben az őszi szezon kulináris slágere lesz. Akkor a Hokkaido és társai többnyire lédús narancsban vannak a szupermarketekben, bioboltokban és a heti piacokon, és enni hívnak.
Az egészség kedvéért a sütőtök egy kis tűzijátékot kínál kiváló összetevőkből. Rengeteg C-vitaminnal a sütőtök csodafegyverré válik az influenza és a megfázás ellen. Dús narancssárgája azt mutatja, hogy a bőre alatt sok béta-karotin található. Ez a szervezetben A-vitaminná alakul, megvédi sejtjeinket, támogatja az immunrendszert és jót tesz a szemnek.
De ez még nem minden: a pép értékes ásványi anyagok keverékével áll be. A kálium és a magnézium jót tesz a szívnek és erősíti az idegeket
De van valami teljesen új: a férjem abszolút tök rajongóvá fejlődik. Amióta elkészítettem a „kaméleon tököt quinoa töltelékkel”, azt mondtam, hogy megint főznöm kell valamit tökkel. És mivel jól „neveltem”, ma ismét lesz egy tökös étel.
Előre egy megjegyzés. A vajas mogyorót ehhez az ételhez használom, mert gyönyörűen, egyenletes szeletekre vágható.