Tök palacsinta - kulináris receptek - román és nemzetközi konyha

Előkészítési idők

összetevők

  • 400 g liszt
  • 1 csésze olaj
  • só
  • 1 csipet só
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 3 cukkini
  • 1 kocka margarin
  • 1 link zöldhagyma
  • 2 evőkanál zsemlemorzsa
  • 350 ml ásványvíz
  • 100 g éhomi sajt

Az elkészítés módja

1. Egy tálba tegye a lisztet, a citromlében eloltott sütőport, egy csipet sót, ásványvizet és olajat, és keverje össze a keverővel, amíg krémes állagú nem lesz.

román

2. Ha szükséges, hígítsa a palacsintatésztát ásványvízzel. Kenje meg a serpenyőt kevés olajjal, majd pirítsa meg a palacsintákat.

3. Mossa és tisztítsa meg a cukkinit és a zöldhagymát, vágja a cukkinit nagyon vékony szeletekre, hagymaszeletekre. A zöldségeket egy kocka margarinban puhára sütjük, és a végén tegyük a zsemlemorzsát a kompozíció megkötésére. Ízlés szerint sóval ízesítjük.

4. Töltse meg a palacsintákat a cukkinivel, tekerje vagy csomagolja be, és éheztetett reszelt sajttal díszítse. A böjtös palacsintát preferenciától függően lekvárral vagy dióval is tálalhatjuk.