Tök püré enyhe fűszerekkel
Zöldségek
Tök püré tökmaggal és édes fűszerekkel
A minap Fabienne barátnőm hatalmasat hozott nekem tök. A fenevad 2,2 kg volt. Minden organikus, közvetlenül az apai kertből. Úgy döntöttünk, hogy több receptre bontjuk, hogy eladjuk. Mert ha 3 napig pépesített tököt kínáltam ebédre és vacsorára, féltem, hogy a család többi tagja kátrányba és tollba sodorja 🙂
Tehát javaslom neked a 2 az 1-ben receptből mégpedig egyszer főzöl és két különböző ételed van: egy cefre és egy leves.
8 fő részére:
- 1 tök (2,2 kg a miénk)
- 1,5 liter tej (a sütőtök méretéhez igazítva)
- 3 csirke alapkocka
- 1 evőkanál 4 fűszer
- 4 evőkanál tökmag
- 1 csipet só (ha szükséges)