Tök, sonka és krutonnaleves recept

ÖSSZETEVŐK

• Nb ember: 4

• 1,2 kg vajmogyorótök, hámozva, 1 cm vastag szeletekre vágva
• 1 fehér hagyma, apróra vágva
• 3 evőkanál olívaolaj
• 150 g sárgarépa, 3 mm vastag félkarikára vágva
• 1/2 vaníliarész kettéválik
• 60 cl csirkehúsleves
• 175 g burgonya, 3 mm vastag félkörökre vágva
• 100 g kockára vágott sonka zsírtalanítva
• 50 g elavult kenyér kockára vágva
• 25 cl könnyű folyékony krém
• só, bors

KÉSZÍTMÉNY

Tartson fenn 100 g tököt, a többit vágja nagy kockákra.

---