Tök szőlőgyógyszertár
Weinberg gyógyszertár
Blücherstr. 40
06120 Halle/Saale
Telefon: 03 45-614 07 74
Fax: 03 45-614 08 40
www.weinbergapotheke-halle.de
[email protected]
Szolgáltató telefonunk:
0800 - 6140774
HALLOREN GYÓGYSZERTÁR
Leipziger Strasse 25
06108 Halle/Saale
Telefon: 0345/202 39 77
Fax: 0345/200 38 09
www.hallorenapotheke-halle.de
[email protected]
Szolgáltató telefonunk:
0800 - 2023977
Tök
Tök ízletes és egészséges
A töknövények (Cucurbitaceae) trópusi Amerikában őshonosak, Európába, először Olaszországba, a 16. század elején kerültek. Manapság a sütőtök az egész világon elterjedt, és a közép-európai országokban, különösen Németországban, a téli zöldségek hatalmas reneszánszát élik meg.
Díszítő tök, zöldség tök és tök
A fajtákat a következő három csoportba sorolják: tök, tök és tök.
A díszítő tök általában kicsi és átmérője 5-15 cm. Nem ehetők, mert nem termelnek elég pépet, de nagyon sokáig tartanak.
A tök tök közepes és nagy gyümölcsökkel rendelkezik, nagyon feszes héjú (héjú). Ehetőek és nagyon hosszú az eltarthatóságuk is.
A sütőtök vagy a növényi sütőtök általában gömbölyű, a narancs számos árnyalatában és minden méretben megtalálható; vannak még fehér fokozatok is. Nagyon ajánlott fajta ebből a csoportból a „Baba Medve”. A gyümölcsök mély narancssárgák, kerekek, átmérőjük kb. 15-20 cm, nagyon ízletesek és praktikusak is.
Ásványi anyagok és vitaminok
A tökpép nemcsak ízlik, hanem sok ásványi anyagot és vitamint is tartalmaz. Értékes ásványi anyagokkal és nyomelemekkel látja el a testet, például vasat, amely a vérképzéshez szükséges. A nátrium, kálium és magnézium fontosak az elektrolit egyensúly, valamint a kalcium és a foszfor fenntartásához, amelyekre például a csontképződéshez van szükség.
Ezenkívül a sütőtök sok vitamint tartalmaz, köztük A-vitamint, amely fontos a jó látás fenntartásához, és C-vitamint, amely segít fenntartani az immunvédelmet. Szelén, a csontokban és a fogakban található esszenciális nyomelem, valamint az E-vitamin, amely fontos antioxidáns, szintén jelen van. A tökmag különösen gazdag E-vitaminban. 100 g-ban még 30 mg E-vitamint is tartalmaznak. Csak a héj nélküli lenmag tartalmaz több E-vitamint.
A sütőtök növény ehető részeit, a pépet és a tökmagot már régóta használják gyógyszerként.