Tök zabkása rizzsel
Webhelyünk állandó olvasói már tudják, Hogyan kell megfelelően főzni a zabkását és hogyan kell sütőtök vajat főzni. Ezek egyszerű és klasszikus receptek, az alap, amelyek nélkül nem lehet megtenni a mindennapi életben. De ma a tök zabkása érdekes variációiról fogunk beszélni. Meg szeretné tanulni, hogyan kell rizottót főzni tökkel vagy egy réteg tök zabkásával? És milyen illatos a tök zabkása, ha cserépben főzik! Akkor feltétlenül fejezze be a cikk végét.
De mielőtt a konyhába siet, új kulináris ötleteket testesít meg, nyugtassuk meg azokat, akik diétáznak és szigorúan követik az ábrát. A rizzsel készült tök zabkása kalóriatartalma egyáltalán nem magas, és már nem a tejet vagy a vizet tartalmazó készítménytől függ, hanem attól, hogy még édes-e. Tehát tök zabkása rizzsel cukor nélkül - 55 kcal/100 g, cukorral - 90 kcal/100 g.
Tök zabkása recept rizzsel és szalonnával
összetevők:
- rizs - 300 g;
- tök (tészta) - 150 g;
- szalonna - 150 g;
- Parmezán (reszelt) - 4 evőkanál. Leves. kanalak;
- medvehagyma - 1 darab;
- zöldségleves - 0,5 elem;
- petrezselyem - 1 csomó;
- olívaolaj - 4 evőkanál. kanalak;
- Frissen őrölt fekete bors - ízlés szerint;
- sós tenger - ízlés szerint.
készítmény
Törölje szárazra a tököt és vágja kockákra. Finoman apróra vágott hagymát megpirítunk, tökdarabokat adunk hozzájuk, és pár percig kevergetve főzzük. Ezután beleöntjük a zöldséglevest, sót, borsot. Forraljuk fel, fedjük le fedővel és pároljuk 10 percig, amíg puha nem lesz. Ezenkívül rizst készítünk, megmossuk és szűrőn átengedjük. Száraz serpenyőben szalonnaszeleteket sütünk. A rizst a tökhöz küldjük, adjunk hozzá reszelt parmezánt és apróra vágott petrezselymet. Keverjük össze, harapjuk bele a ropogós szalonna „szirmait”, és azonnal tálaljuk az asztalhoz.